网友提问:
您好,韭菜苔和蒜苔长得很像,请问哪一种更好吃?
优质回答:
韭菜苔和蒜苔哪种更好吃?我觉得还是看个人口味吧。[可爱]
我个人更喜欢吃的是韭菜苔。原因有以下三个:
1?、相比蒜苔,韭菜苔的口感更鲜嫩一些。
这个从外形上就有明显的区别,蒜苔更粗状,韭菜苔更细一些。
2?、韭菜苔炒的时候更简单易熟一些。
韭菜苔切段后,大概炒两分钟就熟了,色泽也很鲜艳诱人。而炒蒜苔,则必须要提前焯下水,否则炒熟的过程中蒜苔很容易变色发黑。
3?、韭菜苔的做法更多样丰富。
炒鸡蛋,韭菜苔炒河虾都是我家餐桌上常吃的菜,口感鲜嫩,切成碎末包成韭菜馅饺子也可以提味增鲜,可以说是百吃不厌了。
而蒜苔最常吃的吃法就是跟腊肉一起炒,过年的餐桌上那也是一道抢手菜。
希望我的回答对题主有帮助。我是头条号 @久月味道的创作者,坚持为家人做晚餐。每天分享实用的家常菜谱。想要了解关于更多家常菜的详细做法,可以关注我哦。??
其他网友回答
都可以,看个人口味,我觉得都韭菜苔炒个鸡蛋,蒜薹炒肉都不错
其他网友回答
韭苔细,蒜薹粗。二者口感不一样,但当属韭苔炒菜味道不错。
其他网友回答
蒜苔大部分人都爱吃,韭菜的就不同了,一个是口感不如蒜苔,没有什么储存价值,且季节性太強。
以上就是小编关于【您好韭菜苔和蒜苔长得很像请问哪一种更好吃】的分享,希望对你有用。