网友提问：
在你们的家乡，年夜饭有哪道菜是少不了的？
优质回答：
两个火锅，牛肉火锅，三鲜火锅，咸菜这些都是必不可少的硬菜！
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我是广东肇庆市人，年夜饭最少的了的是自己养的土鸡
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我的家乡在安徽北部，靠近江苏徐州。所以我们的民俗和徐州都是一样的。
包子都是猪肉加粉条或者是芹菜的
还有咸豆子，丸子等等，这都是春节不会少的，但是大家都会必备的就是鱼了吧
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面。守(首)岁面。
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我们老家在东北，在我们那，过年年夜饭都是做很多菜。一大桌子。人口多都是做12道菜的，意味着一年12月，每月都享福，过年了吗，当然离不开买新衣服，瓜果梨桃，瓜子，花生，各种长鞭短炮的，鞭炮声每天都是棒棒响的，买年货，走亲戚串门子。当然最重要的还是吃年夜饭，我们做的菜比较多，但是要说家家必做的菜，除了饺子，肯定是，鸡，鱼，猪蹄。正所谓“没有鸡不成席，没有鱼不成宴！”鸡寓意着，“大吉大利”。鱼寓意着“年年有余”。最后猪手的寓意也非常好“搂钱的爪子”哈哈哈，是不是很有意思，不知道你们那里都有哪些最重要的菜呢？
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