网友提问：
过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适？
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谢谢诚邀。
年夜饭就是图个吉利，图个吉祥，6个、8个、9个、12个这些吉利的数字会是我的首选。冷热煎炸这些都要有，但鱼是必须要有的，毕竟喻意着年年有余。
说了这么多的数字，也憧憬着年夜饭，其实我有十多年没和家人在一起吃年夜饭了。那些美味佳肴，那些吉祥的数字其实是理想中的画面。
因为我是医务工作者，所以这些年，年夜饭几乎都是在科室和同事一起吃的。
刚上班时为了让科里的老师们能回家过年，能和一家老小一起吃顿团圆饭，我们年轻人就都主动请缨承包除夕的夜班。
除夕夜，医院餐厅会送来速冻饺子，科里的留守人员就一起煮饺子吃，虽然年夜饭简单了些，但大家还觉得守着患者过年是一件挺有意义的事。
随着年龄的增长，我也成了老师，成了管理者，每到除夕就不忍心丢下那些家在外地的年轻同事凄凄凉凉守岁了，所以就会留在医院为那些孩子们包饺子吃喽。
前年我们一起在科里煮饺子，吃火锅，给留院的患者也送了饺子，大家心里都觉得挺温暖的。
最开心的是，那年，我们的年夜饭还在当地媒体举办的“晒年夜饭”征文中，获得了一等奖。
“菜多菜少够吃就好，有啥没啥心里有光就行”吃进的是祝福，照亮的是情怀，愿每一天每一年我们都红红火火，团团圆圆！
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过年一般做12个菜，年年有余（鱼），有头有尾（猪头猪尾），富贵吉祥（鸡） ，一路通顺（藕片），节节高升（排骨） 一帆风顺（螃蟹），花开富贵（虾），金玉满堂（玉米，胡萝卜），鸿运当头（狮子头），福星高照（豆腐） 六六大顺（凉菜拼盘），恭喜发财（发菜）
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我们这边管年夜饭叫吃结余，意思就是把一年攒下来的好东西都做来吃，所以小时候每年三十晚上妈妈都是把家里的传统菜做出来，那个时候，家家都一样，没有现在这么丰富的物质，也没有现在这么便利的物流，南北贯通，所以过年也不过就是东北最经典的几道大菜，酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇，红烧肉，炸鱼，丸子，虾片，粉皮凉菜，扣肉。后来慢慢的冬天里青菜多了，于是就多了几道青菜，比如蒜苔炒肉，韭菜鱿鱼，到了如今，自然是想吃什么就做什么，螃蟹对虾也走入千家万户。
年夜饭吃的不是好饭好菜，吃的是年味，吃的是中华民族几千年的传统，吃的是合家团聚的气氛，吃的是一年来或喜或悲的总结。年是结束，也是开始，老话说，年好过，日子难熬。一晚上就把年过了，但是日子却是一天天一分一秒慢慢炖煮的滋味！
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十个，俗称十个碗，寓意着十全十美。
以上就是小编关于【过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适？】的分享，希望对你有用。
