网友提问：
生活中吃哪些食物可去火？
优质回答：
其实生活中寒凉的食物真的很多。首先从五味说起，酸苦甘辛咸；四气是寒热温凉。所谓去火的食物，就是五味中，带有寒、凉两种性质的食物。
酸味的寒凉食物：酸奶、柠檬、橘子、橙子、金桔、桑葚、西红柿、葡萄、菠萝、酸枣、提子、奇异果、油柑等
苦味的寒凉食物：大多数苦味的食物都是寒凉的，比如苦瓜、芥菜、莲子心、苦丁茶等等
甘味的寒凉食物：冬瓜、西瓜、蒲瓜、茄子、黄瓜、青瓜、哈密瓜、雪梨、奇异果、白萝卜、大白菜、小白菜、鸭肉等。
辛味的寒凉食物：比较少，因为辛味的食物大多数都是温热的。辛凉的有薄荷、薄荷糖，对于风热感冒的喉咙痛，效果是很不错的。另外煎鱼的时候加几片薄荷叶，去腥的效果也非常好。
咸味的寒凉食物：龟板、鳖甲、海藻、海带等。
食物有寒热偏性，如果辨证准确，药膳食疗也是治病和调理体质的好办法哦。
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作为一名营养师我来推荐几款果蔬汁来清肺热、清热生津。
一：梨汁
梨可以生津润燥，清热化痰，润肺止咳，对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干痛等症状有缓解作用。
做法：梨洗净去皮、去核、切块，放入破壁料理机中榨汁。
二：百合圆白菜汁
百合和圆白菜都有很好的保护肺功能的作用，这款果蔬汁适合肺热的人饮用。
做法：鲜百合掰开，洗净；圆白菜叶洗净，切碎。将上述食材一同放入破壁料理机中，加适量饮用水榨汁。榨好汁后，根据个人口味，在果蔬汁中加适量蜂蜜调味即可。
三：萝卜莲藕汁
莲藕、白萝卜可以润肺止咳，止渴；冰糖可以养阴生津，缓解肺燥咳嗽。
做法：白萝卜、莲藕洗净，去皮，切小丁。将上述食材一同放入破壁料理机中，加入适量饮用水搅打成汁后倒入水中，加入冰糖调匀即可。
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导读：一提到“上火”这两个字大家肯定都经历过，那么为什么会上火？清热降火的食物又有哪些？那么，针对这些问题下面就为大家简单介绍一下！
清热降火的食物有：
1.苦瓜
苦瓜具有很好的消暑祛火的作用，有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
2.苦菊
有些地方将苦菊称为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨吃一些苦菊
3.西瓜
西瓜属凉性食物，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4.草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。具有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
5.樱桃
具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高，日常吃能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。
注意事项：不食酒、烟、蒜、辣和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。绿豆汤有去火作用的。
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去火的食物有哪些？
去火的食物有黄瓜、绿豆、苦瓜、芹菜、番茄、豆腐等。
去火在中医学中一般称为清火、泻火等，中医讲究辨证论治，清火最好先请中医师准确辨证，根据火热之邪的虚实性质和脏腑定位进行针对性治疗。饮食可起到辅助治疗作用，但不同证候的清火食物也有所区别，主要包括黄瓜、绿豆、苦瓜、芹菜、番茄、豆腐等。如脾胃积热见脘腹胀满、大便黏腻不爽、恶心呕吐等症状的人，可以多吃红豆、薏米、冬瓜等；肝胆有热见烦躁易怒、口干口苦、黄疸等症状者，可吃茵陈粳米粥、金钱草粥、玉米须粥等。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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现代人经常熬夜，而且饮食习惯又不健康，所以上火就成为了家常便饭，其最直接的表现就是长青春痘，那是每一个爱美人士的噩梦，那么都有哪些食物有降火的功效呢？
1、芹菜
芹菜全身都是宝，根茎叶籽都可做药用，其所含有的有效成分具有降血压、降血脂的作用，较高的钙磷含量使其具有一定的镇静和保护血管的作用，但脾胃虚寒者要少吃。
2、苦瓜
苦瓜所具有的苦味成分使其具有消暑去火的作用，这点大家应该都知道，不过还是有很多人因为受不了它的苦而不敢吃它，这里有个小tip分享一下，就是在烹饪之前把苦瓜切片置于盐水中浸泡一段时间，然后取出挤干水分，这样可显著减轻苦味。
3、莲藕
通常生长在水中的食物都有一定的降热功效，而莲藕就是其中的代表，它能通气、健脾胃、去火，且生食效果更好，可以凉拌，也可以榨成藕汁喝。
4、西瓜
西瓜作为夏天最受欢迎的瓜果之一，因为它不仅能食用解渴，还具有很高的药用价值，是消暑、降血压、利尿之佳品。
5、空心菜
空心菜具有丰富的维生素和粗纤维素，有利于通便解毒，夏季常吃可防暑解热，预防感冒。
6、绿豆
绿豆不多说，很多人说到清热解毒都会想到绿豆，此外它还有降血脂、抗过敏、利尿等作用。
7、雪梨
雪梨性凉，具有很好的生津止渴和滋阴补阳的作用。
好了，就说这么多吧！在多吃降火食物的同时大家也要记得切记不可再贪食一些油炸辛辣含糖分较多的食物，否则苦瓜君也无能为力了！
以上就是小编关于【生活中吃哪些食物可去火？】的分享，希望对你有用。
