网友提问：
有人特别喜欢吃火龙果，它有什么营养价值和功效？
优质回答：
营养介绍
火龙果营养丰富，果肉含有一般植物少有的白蛋白和花青素。还含有胡萝卜素、果糖、葡萄糖及丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶 保健功效 火龙果含有的植物性白蛋白，具黏性和胶性的物质，对重金属中毒有解毒的功效，对胃壁有保护作用。所含的华青素有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，可预防细胞变性，防止痴呆症发生。火龙果富含维生素C，可美白皮肤。丰富的水溶性膳食纤维，有减肥瘦身、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。
饮食宜忌
火龙果最好吃新鲜的，一次吃50克左右。过敏体质者慎食。火龙果不要放冰箱保存，以免冻伤变质。 火龙果属凉性水果，坐月子时产妇不可以吃火龙果的，女性体质弱、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃，而女性在月经期间也不宜吃火龙果。 如何选购 火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜。
马馨 原创 喜欢这篇文章就转发分享给身边的朋友们吧~
其他网友回答
黄帝内经说，凡事不可过，喜欢就可以吃啊，但不要吃撑。
其他网友回答
火龙果论甜度，她不如西瓜等好多水果，也就是说从口感上来讲，她没有多少优势。但是在低糖减肥美颜等功效上，火龙果得天独厚，无可厚非。@农产信息网 @办公室小野
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