网友提问：
经常吃鸡蛋对身体好什么好处？
优质回答：
1. 鸡蛋更耐饿
相较于面包、馒头、谷物片等食物，鸡蛋更耐饿。因为鸡蛋富含丰富的蛋白质和脂质，这些物质可以平稳的为你提供能量，让你更有饱腹感。
2. 鸡蛋帮助减肥
很多人都想通过节食来减肥，但这样往往会导致身体的营养不良。其实通过科学证明，早餐吃鸡蛋比吃其他食品更容易减轻体重。
3. 鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
根据营养学家研究，鸡蛋中含有的氨基酸与人体最为相似，人体也最容易吸收和消化，因此鸡蛋是人体补充蛋白质的绝佳来源。
4. 鸡蛋性价比高
很多食品也富含丰富的蛋白质，比如培根、牛肉，但是和这些食品相比，鸡蛋的性价比最高，因为鸡蛋所含的蛋白质含量最多。
5. 鸡蛋有益大脑发育和记忆力
很多家长都愿意给孩子补充鸡蛋，因为他们相信吃鸡蛋有益大脑发育和记忆力。这是正确的，鸡蛋的确有这个功效。同时，鸡蛋还能提高记忆力和反应力。
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鸡蛋对人的身体有什么好处？一般而言，吃鸡蛋对身体是好处多多，但是二般情况是吃鸡蛋对身体是不利的，具体的请往下看。
吃鸡蛋对身体健康的好处
鸡蛋富含蛋白质，富含大量磷、锌、铁、硫和钙等矿物质，也富含维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6、维生素D和维生素E等维生素，所以说鸡蛋是人类最好的营养来源之一。
鸡蛋所富含的这些营养元素都是人体必不可少的，通过吃鸡蛋使人体摄入这些营养物质对人体健康有很重要的作用，比如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鸡蛋中所含的卵磷脂、甘油三脂、卵黄素等营养物质有助于增进神经系统的功能，所以经常食用有增强记忆和延缓记忆力衰退等作用；鸡蛋所含的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋所含的维生素B2有解和氧化人体内的致癌物质的作用。
不当的吃鸡蛋对身体健康会产生不利影响
生吃鸡蛋容易引起细菌感染且不易消化，这是因为人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶. 而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收所致，所以说生吃鸡蛋对健康不利。
鸡蛋不宜与豆浆、糖、兔肉、红薯等同食，与豆浆同食会降低蛋白质营养，与糖同食会影响人体对蛋白质的吸收，与兔肉同食容易刺激肠胃引起腹泻，与红薯同食容易引起消化不良等问题，所以说鸡蛋与这些食物同食对健康不利。
最后要说的是鸡蛋胆固醇含量较高，每天不可吃过多的鸡蛋，否则对健康不利。
关于鸡蛋，除了“先有鸡还是先有蛋”这个问题之外，大家还有那些关心的问题可以留言哦。
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经常吃鸡蛋对身体有什么好处？
我从小就很爱吃鸡蛋，无论是煮的、蒸的、煎的、炸的，每一种烹饪方式做出来的鸡蛋都很美味。对于很多鸡蛋爱好者来说，鸡蛋在日常饮食生活中都是一种必不可少的东西，大家也都知道鸡蛋的营养价值很高，多吃鸡蛋对身体也有非常多的好处，尤其是农村土鸡蛋，很多人都把它拿来当做补身体的首选，父母为了孩子的健康着想也经常变着法的让自己的孩子吃鸡蛋。
一般来说，一个鸡蛋里面大概含有7克左右的蛋白质，含有人体所需的全部八种必须氨基酸，这种蛋白质类型和氨基酸构成的营养价值对于人类而言仅次于母乳。此外，鸡蛋蛋黄里所含的丰富的卵磷脂是神经系统中非常重要的营养元素，再加上鸡蛋价格较实惠，常人都能接受，所以大家在日常生活中几乎都离不开鸡蛋。
经常吃鸡蛋对我们的身体具体都有些什么好处？
1. 保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
2. 健脑益智
鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
3. 补血
鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。
4. 保护视力
鸡蛋中的蛋黄含有核黄素能够帮助预防嘴角干裂，另外还含有有利于视力的叶黄素和玉米黄素，能够有效保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处，老年人吃蛋黄能降低白内障的患病可能性。
5. 减肥
鸡蛋中含有的丰富蛋白质以及脂肪能够为身体持续、稳定的提供能量，有效增强饱腹感。鸡蛋的营养价值较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。
6. 延缓衰老
鸡蛋中含有的营养种类繁多且丰富，能够有效为人体提供较为全面的营养素，能够帮助延缓衰老。但是要注意鸡蛋做好是蒸煮食用以保持营养，每天吃鸡蛋不宜过多，以免胆固醇摄入过多而引起胆固醇偏高等问题。
7. 吃鸡蛋美容养颜
鸡蛋中含有较为丰富的铁，能够为身体补充铁元素，皮肤也会变得红润有光泽。如果是体内铁元素缺乏的话很容易出现缺铁性贫血，表现出来的就是皮肤泛白萎黄，没有光泽。
最后温馨提醒一下大家，虽然鸡蛋的吃法多种多样，可煮可蒸可煎可炒，但是煮鸡蛋才是最佳的吃法，水煮鸡蛋才能最大程度保证鸡蛋的营养价值。不过吃鸡蛋时要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
#吃在重庆#
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许多人认为吃鸡蛋可能对你的健康有害。这里有一些很好的理由来证明为什么吃鸡蛋能让你更健康、更聪明、更瘦、更强壮。
1.鸡蛋有助于提高性能
鸡蛋的饱腹感指数很高，这意味着它们会让你感觉饱得更久。一个大鸡蛋能提供6g高品质蛋白质和各种必需营养素，维生素C除外。这就是为什么将水果或橙汁与鸡蛋和全麦/低胃肠面包搭配在一起，可以提供完美的早餐，在充满挑战的环境中表现出色。
2.鸡蛋有助于解决问题
许多轻度缺铁的人会出现疲劳、头痛和易怒的模糊症状。铁是血液中氧的载体，在人体免疫、能量代谢和许多其他功能中发挥重要作用。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在，血红素铁是食物中最容易吸收和使用的铁，比大多数补品中的铁更容易吸收。
3.鸡蛋改善饮食的营养充足性
鸡蛋的营养密度使它们成为营养饮食的重要组成部分。一项针对鸡蛋和非鸡蛋消费者的研究显示，非鸡蛋消费者的饮食更可能缺乏维生素A、E和B12。鸡蛋消费者中有10-20%的叶酸和20-30%的维生素A、E和B12。这项研究表明了一种食物在确保营养充足方面可以发挥的重要作用。
4.鸡蛋不会增加血液胆固醇
在20世纪90年代，鸡蛋因其胆固醇含量为每蛋黄210毫克而受到了很多负面宣传。许多研究已经清楚地表明鸡蛋摄入和冠心病之间缺乏联系。 客观地说，重要的是要认识到高脂肪食物，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸对心脏健康的影响远远大于食物中的胆固醇。鸡蛋应该被认为是一种廉价、多用途和容易消化的蛋白质来源。
5.鸡蛋有助于促进减肥
鸡蛋的饱腹指数比普通谷类早餐高50%。几项研究报告称，以鸡蛋早餐开始一天会增加超重人群的饱腹感，并有助于减肥。 在一项研究中，将百吉饼、奶油干酪和酸奶的早餐与两个鸡蛋、烤面包和果酱(相同的千焦量)的早餐相比较，后一组人吃得更饱，午餐时的千焦摄入量减少了29%。 每个大鸡蛋315千焦，鸡蛋实际上为它们提供的所有营养增加了几千焦。当与全谷物(例如全麦面包)和水果或蔬菜搭配时，它们是一顿完整的饭，容易获得，易于制备，价格低廉，使它们成为减肥计划中的理想食物。
6.鸡蛋有助于促进大脑健康
胆碱是一种营养物质，有助于胎儿和新生儿的大脑发育以及记忆功能，甚至到了老年。鸡蛋是胆碱的极好的饮食来源，每天一个鸡蛋可以满足孕妇28%的胆碱需求。 胆碱在怀孕和哺乳期间极其重要，因为此时储备可能会耗尽。同时，这也是胎儿大脑发育和终身记忆增强的关键时期。在大鼠实验中，老龄大鼠的记忆功能部分取决于母亲吃什么。妈妈们，这个信息很清楚——做一辈子的投资，吃你的鸡蛋！
7.鸡蛋有助于预防白内障和保护视力
鸡蛋、菠菜和西兰花的良好饮食摄入与白内障的显著减少(减少20%)和与年龄相关的晶状体和视网膜退化相关，后者是老年人失明的主要原因(减少40%)。 鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄质的良好来源，它们在保持眼睛健康方面发挥着重要作用。它积聚在眼睛里，在那里这些营养物可以抵御某些有害的高能波长的光。因此，从童年开始，在整个生命周期中获得足够的叶黄素和玉米黄质是非常重要的。
8.鸡蛋提供最好质量的蛋白质
蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。我们的身体利用蛋白质来构建新的和修复旧的组织。鸡蛋是提供高质量蛋白质的冠军。氨基酸是蛋白质的组成部分。其中九种氨基酸不能由人体制造，必须从饮食中获得。一个完整的蛋白质食物含有足够的这九种必需氨基酸来促进生长和维持身体组织。 鸡蛋、牛奶和肉(包括家禽和鱼)蛋白质都是完整的蛋白质，但是鸡蛋蛋白质质量最高，等级为100。与鸡蛋相比，牛奶被评为93分，鱼和牛肉被评为75分。一个鸡蛋的蛋白质含量与30g熟肉、鱼或家禽大致相同。除了是我们饮食中最多样和最好的蛋白质来源，它也是最便宜的。
9.鸡蛋有助于保护我们的骨骼
鸡蛋是维生素D——我们的阳光维生素——的少数天然食物来源之一。维生素D对钙的吸收和保持最佳骨骼健康至关重要。因此，鸡蛋和乳制品(我们的主要钙来源)在预防骨质疏松症中起着辅助作用。
10.鸡蛋促进健康的头发和指甲
头发和指甲反映了身体中许多生化失衡和不足。鸡蛋有助于促进健康的头发和指甲，因为它们含有高含量的含硫氨基酸和多种维生素和矿物质。 许多人报告说，在饮食中添加鸡蛋后，头发长得更快，特别是如果他们以前缺乏含锌、硫、维生素B12和维生素A的食物。
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鸡蛋的蛋白质“生物价”等各类指标，都是食物中最高的！
鸡蛋，由蛋壳、蛋清和蛋黄三部分组成。一枚中等大小的鸡蛋，平均重65克，蛋壳占11%。
蛋清和蛋黄，分别占鸡蛋的57%和32%。
蛋清包括两部分，外层稀蛋清和包在蛋黄周围的胶冻样稠蛋清。
蛋黄表面包有蛋黄膜，由两条韧带将蛋黄固定在蛋的中央。
鸡蛋，有74.1%的水分。蛋清除了有比较丰富的蛋白质，脂肪含量极少，另外有少量的钙、硒、维生素B2，其它营养素含量稀少。
故而某些高血脂、高血压、肥胖、痛风患者，只吃蛋清，基本补充的就是蛋白质了。
蛋清中的蛋白质，由卵清蛋白、卵胶黏蛋白、卵球蛋白等组成。
一枚鸡蛋的大部分稀缺的营养素，集中在蛋黄。
蛋黄的颜色，受到鸡的品种、饲料来源、季节等多重因素影响，如饲料中添加β-胡萝卜素，可以让蛋黄呈现黄色至橙色的鲜艳颜色。
98%的脂肪，集中在蛋黄，呈乳化状，分散为细小颗粒，极易消化吸收。蛋黄的脂肪中，甘油三酯占62%-65%，磷脂占30%-33%，其余是固醇。
蛋黄中，含有较为丰富的钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒——鸡蛋中的铁是非血红素铁，生物利用率仅为3%！
蛋黄的维生素，受到鸡的品种、季节和饲料的影响，以维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B6和泛酸为主，也含有一定的维生素D和维生素K等。
蛋黄的胆固醇含量为1510毫克/100克。一枚鸡蛋，大约有300-400毫克胆固醇；但是，它同时含有降低血浆胆固醇的卵磷脂。
鸡蛋，不是维生素C的良好来源。
煮、煎、炒、蒸等烹饪方式，除维生素B1少量损失，对鸡蛋整体营养素影响不大。烹饪加工， 可以杀灭鸡蛋中的细菌，提高消化吸收率，破坏生蛋清的抗生物素和抗胰蛋白酶。
因此，提倡吃熟鸡蛋，不吃生鸡蛋。
鸡蛋可以制作许多可口的美食，如蛋糕、饺子、蒸鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等。普通人每天1—2枚鸡蛋，和辣椒、蒜苗、韭菜、主食等一起搭配，是非常科学的饮食方式！
以上就是小编关于【经常吃鸡蛋对身体好什么好处？】的分享，希望对你有用。
