网友提问：
胡萝卜都有什么做法，简单又好吃？
优质回答：
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胡萝卜的做法有哪些？
胡萝卜的做法有很多，虽说是普通的食材，但在一些菜肴中都能看到它的身影，即可是菜色彩搭配好看，又能更加口感。
而且胡萝有很好的营养成分，增强抵抗力胡萝卜中的胡萝卜素也能提高、降糖降脂降低血脂、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，富含维生素，营养价值高。补肝明目，清热解毒。下面大康就分享一下胡萝卜的做法「胡萝卜炒鸡蛋」「凉拌胡萝卜」「胡萝卜果汁」喜欢的朋友一起来看看吧！
胡萝卜炒鸡蛋
食材用料：
胡萝卜2根、鸡蛋3个、蒜瓣、小葱适量、盐、油
步骤做法：
1、胡萝卜洗净切片、碗中鸡蛋打散、蒜葱切片末
2、锅热倒油、下入鸡蛋液翻炒打散成块，盛碗待用
3、锅中少许油，爆香蒜片，加入胡萝卜片翻炒
加入适量的盐
4、放入炒好的鸡蛋，翻炒至熟，最后撒上葱花，即可出锅。
凉拌胡萝卜
食材用料：
胡萝卜2根、香菜、生抽、蒜瓣、盐、香油、醋、辣椒油
步骤做法：
1、胡萝卜洗净切丝、香菜洗净切段，大蒜瓣切细粒。
2、把切好的胡萝卜丝、蒜粒放到碗中里，调入适量精盐拌匀腌渍杀水20分钟
3、把腌渍好的胡萝卜攥掉大部分水分，加入适量味极鲜酱油、香油、老陈醋、辣椒油后拌匀即可，撒上香菜，即可装盘
胡萝卜果汁
食材用料：
胡萝卜半根、苹果半、橙子1个
步骤做法：
胡萝卜、苹果、橙子、洗净去皮、切小块，放入榨汁机、即可
水果大家根据自己的口味选择，时令的或自己喜欢吃的，这样不管是大人小孩都爱吃，补充维生素。但要注意不要食物相克。
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爱美食的我你爱吗？
其他网友回答
在小成妹眼里，胡萝卜的做法可真是太多了。
因为小成妹很爱吃胡萝卜，就连生吃都觉得脆脆甜甜的好好吃啊！
平时自己做饭的时候，随便拿油炒一炒，就觉得很好吃也很下饭。
那今天小成妹就带来两种胡萝卜做法，一道是充分发挥胡萝卜的料理，另一道是很含蓄的胡萝卜料理，两道料理味道都特别好。大家赏脸来看看吧。
胡萝卜土豆丝饼
材料：土豆2个 胡萝卜1根 盐半勺 胡椒粉一勺
做法：
1.胡萝卜和土豆擦成丝，擦丝儿的时候，如果能擦成这种扁扁的跟面条一样的细丝更好，比方方的土豆棍棍更好塑形。
2.加入盐和胡椒粉拌匀。根据个人口味加鸡蛋，再加两勺淀粉。
3.平底锅倒入油。然后用筷子夹起一坨胡萝卜土豆丝摆进锅里。
4.看到土豆微微变色以后，用铲子轻轻在锅底推土豆饼，如果能推动，就说明饼已经成型，可以翻面了。
5.出锅
红焖羊肉炖胡萝卜
材料：胡萝卜 羊肉 干红辣椒 花椒 香叶 大料 桂皮 生姜 大蒜
做法：1.羊肉和胡萝卜切块，生姜大蒜切片。
2.锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味
3.锅中放羊肉翻炒致变色
4.锅中放入料酒、生抽、老抽、糖，盐少许因为生抽老抽中有一定的咸味儿了
5.将桂皮、大料、干红辣椒、花椒、香叶放入小调料包里 将调料包放入锅中
6.锅中放入开水，中火炖一个小时后加入胡萝卜再炖15分钟即可
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小成妹风里雨里也等你们来~(?ˇ?ˇ?)
其他网友回答
洗干净直接生吃，或者蒸熟了吃。在有炒胡萝卜丝，或者蒸包子都行。
其他网友回答
谢谢邀请，胡萝卜最简单的做法是洗净直接生吃，营养又健康。
但是现在各种污染严重，尽量熟食，印象最深刻的是从前每逢过年的时候，妈妈都用事先腌好的整条猪大腿放在大锅里煮熟了再放入洗干净的整个胡萝卜炖，整只胡萝卜保持了原有的鲜甜加上肉香，每每想起回味无穷。
其他网友回答
素炒胡萝卜，胡萝卜炒鸡蛋，蒸胡萝卜，素丸子，生吃，胡萝卜馅包子，饺子馅饼，太多啦，搜食谱啊
以上就是小编关于【胡萝卜都有什么做法，简单又好吃？】的分享，希望对你有用。
