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茉莉花茶种类有哪些?
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茉莉花茶种类有哪些?
茉莉花茶的原材料制作是由茉莉花与绿茶两大类进行加工,然后混合在一起的茶叶。但是一般现在市场上的茉莉花茶有些不同,这是因为制作工艺的不同和原材料的不同产生的。茉莉花茶种类分为特种,工艺型及级型和碎茶,片末。
茉莉花茶种类1:特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶,再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。
茉莉花茶种类2:工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶,再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。
茉莉花茶种类3:级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。
茉莉花茶种类4:碎、末、片茉莉花茶。这些茉莉花茶体积比较小。有的想颗粒一样碎碎的,有的为片状或者末状,一般我们就是以袋泡茶形式。
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茉莉花茶的种类?
茉莉花茶因产地的不同,有代表性的可分为性价比高的横县茉莉花茶,起源地的福建茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶等;根据窨次数的不同,又可分成低窨次口粮茶茉莉花茶,中窨次茉莉花茶,高窨次茉莉花茶等。感兴趣的朋友不妨关注我了解一下更多茉莉花知识。或把您感兴趣的知识留言,一起交流分享~~
如果让普通人去买他们的这么多茶叶来做测评,费用也太高了。
茶胚、特级、窨次、香气、鲜灵度、茶汤、滋味、叶度这些都不样,具体分板要有茶样才好分析
许多人喜欢茉莉花茶的香,加上春茶茶胚的丝许甘甜,这样的茉莉花茶又好喝又不会苦。但价格都会比普通的茶略高一丢丢。
因为此类的茉莉花茶窨次高,采用的茶胚多为芽,一芽一叶为主,茶胚的鲜度高,微有甘甜,苦涩度低;耐冲泡,喝起来很好喝。
冲泡茉莉花茶水温80-85度左右就可以了,大部分茉莉花茶的茶胚都比较嫩,水温过高,茶感更容易涩口,特别是龙珠,螺类茶。此类茶一般是以一芽二叶、三叶为主,茶多酚含量高超16以上,析出物质高,喝起来茶滋味要比嫩芽的浓郁,口感微涩也很正常。但不妨也有一部份老茶客喜欢生津回甘的茶,还带有微弱的花香。
如果是会苦的茉莉花茶,茶胚相对多以一芽二叶三叶,或是等级更低的茶叶,窨制次数相对较低, 广西云南交界出产的茶叶苦涩度相对会高一些。
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茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。
根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。
根据产地不同,也有不同叫法的。
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龙团珠茉莉花茶 同样是福建福州所生产的花茶,这种茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是鱼的尾巴,闻起来有种独特的浓郁感,给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美,味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色,喝上之后满嘴都是茶的清香。
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茉莉花茶种类一:特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶,再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。
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茉莉花茶种类二:工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶,再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。
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茉莉花茶种类三:级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。
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茉莉花茶种类四:碎、末、片茉莉花茶。此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
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