网友提问：
炒河粉的家常做法？
优质回答：
炒河粉的家常做法：
1、瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。
2、打开买来的河粉。如上图所示。
3、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。
4、倒入肉片炒散，炒至变色。
5、倒入适量生抽。
6、倒入蒜根翻炒。再倒入蒜叶翻炒。同时倒入芹菜翻炒。
7、锅中热油，倒入河粉炒热、炒散。
8、倒入适量盐水，提味又可防粘锅。
9、倒入生抽上色提香味。
10、炒好河粉后，倒入所有材料。
11、翻炒均匀即可。
12、装盘开吃，沾点老干妈。如上图所示。
以上就是小编关于【炒河粉的家常做法？】的分享，希望对你有用。
