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月饼的由来和传说是什么？
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月饼的由来和传说？古时候南北风俗各异，各地风俗不一。关于中秋赏月的现存文字记载，最早见于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，其真实起源年代无考。关于“月饼”一词的文字记载，最早在南宋文献。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代，中秋赏月之风更盛。当时俗称“小饼”和“月团”。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
关于月饼的传说有很多：
故事1
唐初，东突厥势力强大。李渊在太原起兵时，为了换取北方的相对稳定，曾在突厥始毕可汗称臣。唐朝建立后，突厥一方面支持薛举、刘武周等分裂势力，与唐朝进行斗争。另一方面，又自恃兵强马壮，不断举兵南下侵扰。
为了平息北方的外敌入侵，唐高祖李渊任命当时著名的将领李靖为北伐总指挥，与突厥人作战，最终取得胜利。李靖凯旋之日正好是八月十五，当时吐鲁番人向李渊献饼祝捷。
李渊与大臣们分享了李靖胜利的好消息，看到圆圆的祝捷饼十分高兴，笑对当空，脱口而出：“应将胡饼邀蟾蜍。”这句话的意思是邀请月亮之神下凡和大家分享这美味的胡饼。李渊将胡饼分给大臣们，皇帝和大臣们一起品尝，赏月。
据说八月十五中秋节吃月饼的习俗就是从这里传来的，并由宫中传到民间。
故事2
杨玉环，原名杨芙蓉，原为唐玄宗李隆基的十八子，寿王李瑁的妃子。杨美人通晓音律，能歌善舞。最重要的是外表出众，仿若出水芙蓉，男人见了没有不动心的。好色的李隆基听完后，把他27岁的儿媳带到自己的后院，使她成为贵妃。
有一年中秋节，李隆基和杨贵妃吃胡饼来赏月。风流成性的李隆基故作风雅，觉得胡饼不好听想改名。便问杨贵妃，杨贵飞抬头一看，看到一轮满月高挂在空中。就像这个圆胡饼，便脱口而出——月饼。李隆基听了，拍手叫绝。“月饼”一名，由此叫出来了。
故事3
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。 联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，据说此乃中国月饼的“始祖”。但中秋节吃月饼真实起源已无考，只留下了一个个传说。
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感谢邀请！说起月饼的由来，记得小学老师讲过。那是元朝末期，起义军计划在农历八月十五日发起总攻，但是那时候部队很分散，又不能把情报泄露，于是他们想出了一条妙计：把行动计划写在一张正方形的红色的纸上，然后贴在饼的背面，这样可以神不知鬼不觉地分发到各部队，达到传递行动命令的目的。所以直到今天，最传统的苏式月饼还保留着在饼的背面贴上一张纸，也算对几百年前光复华夏的先辈英雄的缅怀和纪念吧。
真是无巧不成书，昨天凑巧还看了一段关于月饼的视频，内容是电影里的片段。葛优扮演的骗子想行贿范伟扮演的富翁，他买通了富翁的美女秘书和经理，于是骗子他们仨人和富翁坐下聊事情。美女秘书故作娇媚地说：“中秋节马上要到了，我们公司发了新款的扁豆馅儿月饼，我寻思着老总您肯定没吃过，所以拿了一盒给您尝尝。”她把象首饰盒一样精致的月饼盒推到了富翁面前，富翁连眼皮都没抬一抬，把月饼推回给秘书说道：“这个嘛，就不用客气了，啊哈。“葛优扮演的骗子向富翁的经理使了使眼色，经理不失时机地说：”这个老总啊，人家大老远的给您来送月饼，您不吃您瞧一眼也行啊。“这句话一说，富翁似乎琢磨出意思来了，于是他用小指头轻轻挑开月饼盒盖子，里面是满满的百元美钞，富翁立刻兴高采烈地说：”这个这个扁豆馅儿的月饼嘛，我还真是没吃过，待会儿我尝尝，我尝尝，啊哈。“
一出好笑的讽刺剧让月饼躺了枪，古时候的月饼是起义军用来推翻暴政的工具，但是到了现代社会它的意义似乎走偏了，成了一些人投机取巧的载体。古今往来的文人墨客对中秋月圆的描述极尽浪漫唯美之辞，寄托了人们对金秋时节合家团聚的美好遐想，即使时过境迁物是人非，至少不要玷污了月饼美好的属性，还给它传说中赋予它的尊严。
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传说，在七仙女回天宫之前，为董永生下了一个儿子。七仙女回天宫之后，她的儿子留在了人这年农历八月十五这天，这个孩子见同村的小伙伴们都在村头的桂花树下玩闹，心里也痒痒的，便走过去打算和他们一起玩。可是，他刚一走过去，孩子们就都躲着他走开了，不想和他一起玩并且骂他是没娘的孩子。他一听，扭头跑到村外的老槐树下，放声大哭起来。哭声传到了天上，惊动了天神吴刚。善良的吴刚一看这没妈的孩子实在是可怜，从天上下来，走到那个孩子的面前，和颜悦色地哄他。可是，无论吴刚说了多少好话，哄来哄去那孩子还是哭着喊着要妈妈。吴刚一看孩子思母心切，自己的心就软了，于是他一边给七仙女捎去信儿，一边悄悄地拿出了登云鞋，对哭得两眼通红的孩子说：“孩子，叔叔告诉你一个办法：这是一双登云鞋，穿上它之后你就可以腾云驾雾去找你的妈妈了，要记住，穿鞋要在圆月下。”这孩子一听这话，顿时止住了哭声，他忙向吴刚行礼道谢。孩子坐在村头的一块石头上，盼着太阳赶快下山，月亮快些出来。等到夜幕降临，月亮刚一露脸，孩子就赶紧从怀里掏出登云鞋，只轻轻一跳便飞到了天宫之中。这时，七仙女早就接到了吴刚捎去的信儿，在天宫门口等着儿子的到来。当儿子来到自己身边时，她又悲又喜，对儿子又是亲又是抱。众姐妹也都迎上来亲这个远道而来的小外甥，七仙女要好好补偿一下自己缺少母爱的儿子，于是忙碌了起来，她亲手把嫦娥送来的桂花蜜糖拌上花生果、核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成了香甜可口的仙饼，让儿子痛痛快快吃个够。哪晓得这事被玉帝知晓后大为恼火，把捎信儿的吴刚罚到月宫里去砍桂树，让他永世不能离开月亮，又命令天兵脱下那孩子的登云鞋，把他送回了人间。这孩子就像做了一场梦一样，对天宫中的一切已经记不大清了，但妈妈做的仙饼却给他留下了难忘的印象。后来这孩子长大后在朝为官，依然没有忘记妈妈给他做的仙饼，为了表示对妈妈的尊敬与怀念，他便让百姓们也做那种圆月样的饼子，这就是后来的月饼。神话存在在口耳相传，内容的真实性已经无据可靠，但是有据可查的月饼的来历是在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。发展到唐朝时期，《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。北宋之时，月饼尚在宫廷内流行，少量流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
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海上生明月，天涯共此时，值此中秋节来临之际，首先祝您：中秋节快乐！关于中秋节的起源说法比较多。其中“中秋”一词最早源于《礼记·月令》中的“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”。
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。
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关于月饼的由来有两种传说：
一说嫦娥奔月后， 她非常思念丈夫，就托梦给丈夫后羿，要求他于8月15日夜，用白米粉做成丸子，加上芝麻等，圆圆的酷似月亮，以此作祭品求告月亮，盼望夫妻能得到团圆。
另外一说是在宋代，有一种小甜饼，苏东坡在八月十五吃后写诗赞道：“小饼如嚼月”人们便将小饼叫做月饼。下面是我的朋友制作的月饼
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