网友提问：
如何做可乐鸡腿？
优质回答：
用料
鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量
可乐鸡腿的做法
鸡腿洗干净，用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔，这样方便入味。
加入料酒，生抽，老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制，第二天早上做的。
在锅中放入鸡腿，倒入适量的可乐，没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁，鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
美味的可乐鸡腿就做好啦
不油腻的美味
健康美味
大口吃肉感觉很满足
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材料
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
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首先，很高兴能和大家一起交流经验，可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜，口味甜甜香香的，下面给大家介绍一种最简单的烹制方式，喜欢的就关注我吧！
第一步，鸡翅用温水反复清洗，加入料酒，生姜浸泡5分钟，清洗干净，然后两面划上两刀这样便于入味，加入葱姜料酒，生抽，腌制20分钟。
第二步，起锅烧油，将腌制好的鸡翅控干水份，摆放到锅内，煎制两面金黄定型，这时倒入可乐，生抽，料酒，炖煮5分钟！
第三步，待汤汁浓稠，起锅装盘，美味的可乐鸡翅就做好了！
注意：
1，鸡翅一定做好去腥准备，否则做出来的鸡翅里面有一股腥味！
2，这道菜一定不要放老抽，否则颜色发黑！
如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧，方法很简单，爱作煮每天都会分享美味给大家！祝大家天天开心！
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用料
鸡腿随意，可乐少许，老抽适当，盐适当，葱一根，姜少许
可乐鸡腿的做法
鸡腿洗净
放入开水中煮
捞出沥干
葱姜切丝
爆炒姜葱
放入鸡腿
倒入可乐和老抽
倒入少量盐
焖软后收汤汁
这样一盘好吃的可乐鸡腿就出锅了
其他网友观点
说起鸡翅，相信很多人都做过可乐鸡翅，不用炒糖色，一样可以让鸡翅红亮诱人，特别适合厨艺新手。鸡翅吃起来肉质鲜嫩，咸甜适中，非常下饭。今天呢就给大家分享可乐鸡翅的做法，懒人和小白也能做出不输大厨的味道，赶紧get吧~
很多人做可乐鸡翅，都是鸡翅下锅直接就放了可乐，其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外，还需要做这步。在锅底倒入少许油，待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎，煎至两面金黄，且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候，我们再倒入可乐，待鸡翅炖熟，大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香，且完全不会肥腻，孩子特别爱吃。
可乐鸡翅
by 桌饭zhuofun
用料
主料：鸡翅10只、可乐700毫升、酱油少许、生姜3片
做法
1.鸡翅对切成两半，为了好看，也可以在里面划几刀，不切断
2.加入生姜片按摩腌制，可以加少许料酒，这样鸡翅的腥味才能去除。也有省略这一步的，觉得鸡翅的腥味不重，我个人是比较喜欢先去腥
3.锅中擦少许油，如果是不粘锅就不需要加油，直接干煸鸡翅，煸出油份
4.煸至鸡翅皮紧实即可翻面
5.加入姜片，辣椒继续煸炒，直至油份煸炒出来，鸡翅表面金黄
6.加入可乐，至少没过鸡翅，大火烧开，小火慢慢炖，可以稍微加一点点酱油上色提鲜
7.小火，一定是小火慢慢熬，最后收汁。一直到比较干的程度，才会好吃，将所有汁水的味道完全收入鸡翅
8.装盘，撒些芝麻装饰即可
其他网友观点
步骤1
准备好食材，都洗干净
步骤2
生姜切片鸡腿上用刀划几道
步骤3
烧一锅水，加入葱姜，盐、再下一个八角
步骤4
煮沸，关火捞出备用
步骤5
另起一锅，加入适量油，油热后下捞出的鸡腿，姜?
步骤6
小火煎到鸡腿发黄
步骤7
加入适量可乐，没过鸡腿就够了
步骤8
大火煮开，中火收汁到比较稠，关火！
步骤9
出锅就好了
步骤10
美腿的诱惑
以上就是小编关于【如何做可乐鸡腿？】的分享，希望对你有用。
