网友提问：
蛋清混入蛋黄打不发怎么办？
优质回答：
加点酒
其他网友回答
1.分开打，先打蛋黄，再打蛋清。
2.打蛋清时，白糖分三次放，每次量一样
3，准备两个无水无油干净大盆，
一定能打发，加油！
其他网友回答
蛋清混入蛋黄打不发可以试用一下几种方法：
1、重新换鸡蛋，这次不要混入蛋黄。
2、打不发的蛋液用来炒着吃。
3、打不发的蛋液可以做鸡蛋糕。
4、用蛋液和面烙饼吃，味道很美。
以上方法供参考，大家还有什么好的建议欢迎留言讨论。
其他网友回答
在做蛋糕是我们要把蛋清和蛋黄分离，才能保证做出来的蛋糕松软可口。如果蛋清里混入蛋黄打不发该怎么办呢？
一.用小一点的勺子慢慢的把蛋黄弄出来。
二
，把蛋黄弄出以后，加点小苏打。
三，用电动打蛋器持续打。
四，因为蛋清混了蛋黄，打发出来的泡沫可能会有点发黄，但不会影响食用。
以上就是小编关于【蛋清混入蛋黄打不发怎么办？】的分享，希望对你有用。
