网友提问：
玉米粒的做法有哪些？
优质回答：
玉米粒有很多做法，味道香甜营养丰富！
第一种
【材料】熟玉米1根，新鲜青虾200克左右，胡萝卜半根，姜蒜，生抽，盐
【制作】
1、准备好玉米和小青虾。
2、这个季节没有新鲜玉米，我用的是真空包装的甜玉米，本身是熟的，可以直接剥粒，如果觉得硬口感不好，也可以把玉米粒剥下后用水煮一下，因为煮过之后更软糯了。
3、将青虾剪掉虾枪和虾须，保留虾皮，青虾的皮不硬，连皮吃补钙效果好。
4、将胡萝卜切成丁，姜蒜切好。
5、将胡萝卜放入沸水中焯一下，因为胡萝卜不易熟，所以事先焯一下备用。
6、热锅放适量油，放入姜蒜爆香。
7、放入青虾翻炒，至青虾变色。
8、放入准备好的玉米粒和胡萝卜丁，翻炒均匀。
9、放入半勺生抽。
10、放入半勺盐。
11、最后翻炒均匀就可以出锅了。
12、色香味俱全，营养丰富的”金玉满堂“就可以端上餐桌了。
第二种
说它是一道五颜六色的菜一点不夸张，红（干红辣椒）黄（玉米）绿（蒜苔）紫（紫洋葱）橙（胡萝卜）五种颜色，加上瘦肉丁就是六种颜色，每种颜色都有它的营养价值，不仅颜值高，更是营养的搭配，做法也不难，想学的小伙伴们继续往下看哦！
【材料】猪瘦肉少许，紫洋葱，胡萝卜，蒜苔，熟玉米，干红辣椒，生抽，盐，水淀粉，蚝油
【制作】
1、首先准备好材料，每一样都只需要少量就可以了，看想做几个人的菜量。
2、猪瘦肉切丁，放入生抽抓匀腌制10分钟左右。
3、胡萝卜切小丁，紫洋葱切小丁，蒜苔切小段，玉米剥粒，干红辣椒切小段。
4、水淀粉调好备用。
5、锅里放入适量玉米油，烧至五成热时放入肉丁翻炒至变色即可。
6、放入紫洋葱翻炒均匀，炒出香味。
7、因为蒜苔和胡萝卜不易熟，所以先将蒜苔和胡萝卜翻炒均匀至蒜苔断生。
8、放入干红辣椒和玉米粒翻炒均匀。
9、为避免粘锅，可放入一小勺清水。
10、放入半勺蚝油调味。
11、出锅前放入半勺盐即可。
12、最后放入水淀粉勾芡，淀粉容易沉淀，放之前充分搅拌均匀。
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说起过年，那可是我们国家最隆重的传统节日了，在过年的前一个月，街上就已经开始呈现出新年的热闹景象，许多的店都贴上了春联，欢快的新年歌曲，在外地工作的人们也纷纷回家了，远远的就能看到家门前挂着的大红灯笼，热闹极了。除开热闹的气氛，还有就是热闹的年夜饭。
每到这一天，家里边的主厨就开始忙活晚上的年夜饭，大嫂的剁椒鱼头、二嫂的年年有余、三嫂的金玉满堂，总之天上飞的，地上跑的、水里游的，都会在年夜饭上出现，年夜饭的菜不仅要荤素都有，还得有美好的寓意。就说这道“金玉满堂”，其实就是炸玉米，这也是每年过年必备的一道菜，象征着新年大人财源滚滚，小孩学识广博。
“金玉满堂”又叫黄金玉米，是用玉米粒做成的，外面包裹了一份淀粉，然后放入滚烫的油锅炸制而成，有甜味的，麻辣味儿的，还有椒盐的，色泽金黄非常的好看。年夜菜谱：寓意“金玉满堂”，好看好吃又解馋，做法简单一看就会。
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玉米粒是一种非常好吃的食物，口感香甜。有延缓衰老的功效！我们家都很喜欢吃玉米，尤其是我们家4岁的小盆友，经常要求要吃玉米。我来推荐几种做法吧！
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玉米粒的做法:NO.1
整个玉米棒子洗净，直接用水煮，或者用水蒸熟，就可以食用，原汁原味，特好吃！
要领:玉米棒子要选嫩嫩的、甜甜的、糯糯的！
NO.2
锅中加入适量食用油（多放一点点），油温升高，放入玉米粒煸炒，玉米粒表面起泡，放入红椒青椒小块（或者火腿小丁）炒均匀，加少许食用盐炒均匀，出锅即可！
要领:玉米粒要嫩嫩的！油的量要注意把握！
NO.3
少量玉米粒加入米饭中一起煮。米饭也会更香更好吃！
少量玉米粒用来熬玉米稀饭粥。
要领:玉米粒要嫩嫩的！
NO.4
鸡蛋，面粉，清水一起做成糊，玉米粒微微裹上糊，入油锅中炸香！
要领:糊可以做清一点点，能裹上就可以。
玉米的几种做法就介绍到这里吧！喜欢的朋友点击右上角关注键，点个赞吧！
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其他网友回答
玉米粒的做法有哪些？
朋友，您好。很高兴可以和您一起交流“问答”美食版块的内容。中国饮食文化博大精深，有回答不足之处还请大家多提宝贵意见。
今天这个问题——“玉米粒的做法有哪些？”
市场上卖的玉米粒一种是新鲜玉米剥下来的鲜玉米粒，还有一种是罐装甜玉米粒。前者需要加热制熟后再食用，后者可以直接食用（如：开罐后沥掉水分做成蔬菜沙拉）。
所以玉米粒的制作方法有很多。今天介绍一个马蹄玉米烙制作方法。
一、原料配比
（一）主料：甜玉米400克、去皮马蹄100克、青椒10克、红椒10克
（二）辅料：生粉50克、吉士粉10克、糯米粉30克、
精盐1克、白糖50克
二、工艺流程：
（一）、罐装甜玉米、淋干水分（鲜玉米加少量糖煮熟也可以的）
（二）、马蹄切成1厘米见方的丁；用清水冲一下。
（三）、青椒、红椒分别切成0.5厘米粗的颗粒。
（四）、将玉米、马蹄入烹加盐、生粉、吉士粉、糯米粉拌匀。
（五）、锅置火上，放入拌好的玉米，做成薄饼状，撒上青红椒，用小火煎至酥香，起锅将边修圆入盘，散上白糖即成。
三、菜品特点
色泽金环、酥香软糯、甜咸适口
四、注意事项、
（一）玉米粒拌粉的时候要干稀适度，
（二）煎制时要用小火，以免糊锅
玉米粒还能做很多菜肴如松仁玉米、金沙玉米、玉米饼、玉米烙等等。
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其他网友回答
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
玉米粒的做法很多，今介绍一个用玉米粒做的快手菜。
用料：玉米粒、青豆、胡萝卜、黄瓜、盐、生抽、食用油、葱
一.冷冻的玉米粒和青豆自然化冻
二.胡萝卜洗净去皮，切小丁
三.黄瓜洗净，切小丁
四.锅中加油，葱花爆香，胡萝卜丁下锅翻炒至发软，加黄瓜丁翻炒至变色，玉米粒、青豆入锅，一勺生抽及适量盐翻炒均匀即可
以上就是小编关于【玉米粒的做法有哪些？】的分享，希望对你有用。
