网友提问：
做大骨头没料酒咋办？
优质回答：
说起做大骨头他的营养和钙元素挺高的
如果说骨头没有料酒，用高度白酒代替也可以，其实高度白酒做出来的菜，还香些，或者用姜葱来代替也行的
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很高兴能回答您的问题，我是辣妹子阿纯。
做大骨没料酒可以放两当归片和大骨一起煮去腥味 相当不错的。
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放点啤酒或着白酒
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没有料酒也可以用啤酒白酒米酒都可以
其他网友观点
你好，很高兴回答你的问题，做大骨没有料酒可以多放些姜片，也可以用白酒或者啤酒代替。也可以放入适量的白醋，也起到去腥的作用。
希望我的回答能对你有帮助。
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你好，没有料酒可以用啤酒或者白酒黄酒之类的代替，料酒去腥是利用高温蒸发酒精从而带走腥味。所以只要是含酒精的酒都可以来代替料酒。
如果什么酒都没有的话就多放姜葱，葱姜也是去除腥味的香料。可以在放点花椒，花椒的作用是去腥压异。
以上是最常用的香料，也是最容易找到的香料。
以上就是小编关于【做大骨头没料酒咋办？】的分享，希望对你有用。
