网友提问：
土豆不能存放在什么地方？
优质回答：
存放土豆，是有讲究的，很多人存放不对很容易会造成土豆生芽儿的问题。
一个不小心，就到了树叶泛黄的秋季，一到了深邃的秋季，每家每户就又该屯储秋菜了，而对于秋菜，除了白菜，储存最多的就是土豆了，说起土豆，一向是大多数人的钟爱选择。
有一个事情也是大家要去注意的，土豆应该该怎么储存才更加靠谱？很多时候都是由于土豆储存不当引起龙葵素的滋生，给身体带来伤害。
龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放。储存的温度越高，其中产生的毒素就越高。据国外研究发现，如果有光照，在7摄氏度下24小时毒素含量会翻倍；16摄氏度下含量变4倍；24摄氏度下含量上升至9倍。存放时用黑色或绿色包装装起来，可以有效控制土豆绿化以及龙葵素的增加。建议大家最好是少量购买，现买现吃，不要存放太久了。
土豆，日常食用最多的食物之一，突然之间也出现了这样的“新闻”，不要恐慌，很多地区其实并没有出现这样的土豆。再换一种角度说，就算出现了，一则是表皮少量的焦亚硫酸钠并不会对我们造成伤害；二则我们在购买的时候也可以找寻方法适当鉴别挑选，将“翻新土豆”拒绝于肠胃之外。
土豆，很好的食物，营养成分比较全面，脂肪少，热量低，膳食纤维含量高，维C含量也不少，是大多数人的绝佳选择，土豆营养成分比较全面，脂肪少，热量低，对于减肥者来说，是个比较好的选择。含有大量的膳食纤维，可以加速肠道的蠕动，帮助机体代谢排毒，防止便秘。含有的钾可预防脑血管破裂，还可取代体内的钠，同时将钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。它是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，而且还含有丰富的B族维生素和优质纤维素，所以还有美容、抗衰老的作用。正确存放，靠谱选择，秋天，储好秋菜最为靠谱。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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图片来源于网络，如有侵权请告知删除
其他网友观点
土豆不宜放在什么地方，看到这个问题我觉得自己挺有发言权的。因为作为一个家庭主妇的我去超市买菜必买土豆。我的俩孩子都特爱吃。有时碰上超市生鲜蔬菜做活动价格特优惠，咱作为家庭主妇居家过日子必须节俭啊，于是呼呼一装就一大袋，买回来便随手放在阳台上了。大伙都知道土豆易生芽，何况是一下子买这么多，因为没经验，一大袋土豆其实只吃了三分之一便生芽了。早就听说过土豆生芽不能吃，剩下的大半土豆虽然很可惜也只能扔掉了。储存成了问题，我就四处查阅资料，请教居家几十年有经验的邻居阿姨，土豆到底放在什么地方才不易生芽。终于摸索出了一些经验。
首先，温暖、潮湿、密闭、阳光充足的地方不适合存放土豆，否则土豆会发芽，土豆发芽时会产生一种叫龙葵素的有毒生物碱，对人体有害的。 同时也不能存放在有毒、有害气体的地方，以免吸收有毒有害气体，造成不能食用。土豆存放一般温度在5℃左右为宜。温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒。一定要注意三个重点:避光、低温、干燥。1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在阴凉、干燥的地方。2.和苹果放在一起。将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4–5个即可。 如果有袋子，把苹果放入其中然后把袋口扎紧就行了 3.将土豆放到一个纸箱子里，上面覆盖旧衣服遮光。
记住这几点，土豆可以储存很久的。希望小编的经验对您有用。
其他网友观点
不宜存放在温暖、潮湿、阳光直射的这些地方，为了防止土豆变青或者是发芽，还有就是不宜长时间存放在冰箱里面以防腐烂变质。
其他网友观点
谢友邀请！
新鲜的土豆 含有水分，的确不容易储存。
首先不能放在高温密闭的地方——容易发芽 或者腐烂； 其二，不能存放在通风、见光的地方，大量接触光线和空气，会使土豆皮，很快变绿、变干燥，不宜食用；其三，不能存放于气温过低的地方，以免冷冻腐烂。
因此，储存土豆的环境和方法相对土豆的存放质量至关重要！
那么根据以上土豆在存放过程中的一些弊端，我们可以这样考虑储存的环境，温度必须控制在4°——8°之间；因需要避光、避风，适宜储存在室内，最好用木质的筐、麻袋、纸箱装好，放于室内库存，再用棉麻被一类的东西 遮盖严实（含有水分的东西，最好不要用塑料薄膜遮盖，避免里面的温度升高，产生潮湿的水珠不易蒸发，会使土豆直接腐烂或发芽）。
这样存放的土豆，既不易腐烂 又不易发芽，也不容易变绿，而且存放时间较长！
绽放的红梅花希望能帮到各位友友，关注后，欢迎点赞、赐于评论。红梅花在此谢谢各界友友！
其他网友观点
不宜存放在有光照高温的地方，土豆存放要避光低温。
其他网友观点
这个问题小丰可以回答。
像土豆这种根茎类植物，不能放在潮湿的地方，应该放在阴凉，避光干燥的地方，不然土豆就会容易变青发芽。
另外，土豆也不能放在冰箱里，冰箱温度过低，容易冻伤土豆，也不适合存放。
土豆一旦发芽就不能食用，因为这时候土豆里会含有一种有毒物质，对人体有害。
注：图片来源于网络，侵权即删。
以上就是小编关于【土豆不能存放在什么地方？】的分享，希望对你有用。
