网友提问：
想自己做烧烤，是买烤箱好，还是买烧烤架好？
优质回答：
经常做烧烤的可以考虑买个无烟烧烤机，好用方便。一家人其乐融融动手烧烤。家庭聚会，幸福
其他网友观点
你好！很高兴回答你这个问题！这个问题对于我们新疆人可真是问对了。
首先如果从味道这一块出发，告诉你当然应该是买烧烤架了，烧烤是人类开始食用熟食的开端，那时候的人们用啥烤的我不说你也知道吧，只有用碳火烤出来的烧烤才是有灵魂，能充分释放味蕾的美食。所以我建议你是买烧烤架。
但是现在国家大力提倡环保，如果烧碳必然会造成环境污染，而且现在有些地方也是不允许烧碳的，还有如果从身健康考虑，碳火烤的食物也是不太健康的。所以从这几点出发，你买烤箱也是可以的，这样你尽量在烧烤腌料上下下功夫，考出来的味道也是可以有保障的。
不过最终是买什么，还是得由你自己决定。别人的建议也只做参考。
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烧烤架吧，这样烤出来的味道比烤箱烤出来的要美味好多。烤架烤的时候可以翻转，也可以按照口味来洒调料。其次烤肉其实吃的就是那种感觉、氛围，用烤箱的话感觉就不这样了
其他网友观点
说实话我家里有一个烧烤架，这是亲戚家做电焊技术的，托人给焊的一个，铁皮这些质量都是比较好的，但是每次要烧烤前，总是忙前忙后，准备木炭啊还有买肉，串肉，腌肉这些，会很麻烦，而且木炭燃烧的时候，遇上刮风下雨天气就不好了，我觉得平常在家就买个烤箱吧，如果去郊游或者野餐，我们可以提前一天把东西准备好，到了地方，直接开始烤，这样节省了很多时间，还方便。这是我自己的建议，嘻嘻。
其他网友观点
烤箱做烧烤和烧烤架做烧烤各有各的利弊 个人经验帮你分析一下好了希望对你有帮助
烤箱烧烤
室内室外都可以（只要室外有电就行） 看出来的食物干净没有碳灰 没有烟 烤的人不用被烟呛 也不会弄一身黑 但是它的味道不如碳烤的好吃 也没有烧烤那种氛围 也费时间 尤其是人多等的心急
烧烤架碳烤
这个最好是在室外 室内的话你的烟机得够强大 烤出来的食物很香也很快 根据人多少买适合大小的烧烤架 缺点是烤的人得辛苦点 得忍受烟呛 火烤（尤其是夏天）食物上肯定也会有碳灰
我自己这几年也经常在家做烧烤 两种都用过 最后我还是比较喜欢用烧烤架 因为吃吗还是得追求没味的吧！只要好吃我可以忍受它的那一些缺点！希望我的回答可以帮到你
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电烤箱风靡中国这么多年，虽不是有口皆碑，但忠实的拥护者也不少，不过在我看来，买的好不如用的好，今儿我就好好和你们聊聊，如何才能更好地使用电烤箱。
1、用好专业的烘焙配件
对于非专业的用户来说，一些较为复杂的烘烤制作，靠单一功能的电烤箱是很难完成，或者难以达到预期的效果。如果能有一些专业的烘烤配件作辅助，可以让你的电烤箱施展更大的魅力。
多功能复式烤架
各烤箱专用立式烤鸡架独有立式烤架特配专业可移动烤盘，让你在烤制整鸡时可以做到旋转烧烤并且让鸡油在烤制时顺鸡身滴落到烤盘，真正达到外焦里嫩的效果，更加美味健康。将专用立式旋转架组装于烤鸡架之上，可做大块食物烘烤、多层烤，配用专用食物串烤签，你就能享用到美味可口的串烧。
烤 盘
烤盘是电烤箱的必备配件之一，看似很普通，但是作用却无限大。如果你家里没有烤蛋糕的模具，在烤盘上铺上油纸，将调好的蛋糕液直接倒在烤盘上，就可以做出别出心裁的方形蛋糕。一般的烧烤美食几乎都可以用烤盘完成，比如肉串、蛋糕、蛋挞等。
烤 网
烤网也是电烤箱的独有配件，通过旋转加热可以实现均匀烤制坚果类食品，比如花生、板栗等，另外烤网具有烘干的功能，家中受潮的食品可以放在烤网上低温烘干。
旋转烤叉
旋转烤叉是烤箱的标准配件，是使用旋转烤鸡功能的必备工具。在使用旋转烤鸡功能烤制整鸡时，用烤叉穿透鸡身将整鸡悬空放置于炉腔内并且进行匀速旋转烧烤，可以使鸡肉受热更均匀，使烹饪效果更加完美。
烤 笼
很多款烤箱都配置了这款专业烤笼。如果你想烘烤板栗、瓜子、花生等，可以直接将你需要烘烤的食物放入烤笼里，结合格兰仕烤箱的旋转功能，让烤笼在烤箱中转起来，这样食物也在烤箱中不停翻转，就好像是在大口锅中使用锅铲不断翻炒一样，可以最大化地保证食物的加热均匀程度和口感。如果您想烤干花来泡茶或煮粥，只要你有烤笼，一样可以自己在家用烤箱亲手烤制干花。将新鲜的花苞或花瓣放在烤笼中，放入烤箱进行烘焙，不含任何添加剂的干花就做好了，非常健康营养。
2、电烤箱只能做烧烤？
电烤箱，顾名思义，就是和“烧烤”、“烘焙”等产生直接的链接。实际上，由于电烤箱利用热传导的原理来加热食物，使时尚潮流家电可以承载传统的食物烹调方式。因此，电烤箱不仅可以烧烤、烘焙，还能进行关于食物的热运用。
规定能耐
烧烤、烘焙，是电烤箱最直接的功用。利用电烤箱进行烹调，可使食物均衡受热，更好地保持食物的水分和原有的营养成分。做面包、蛋糕、披萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，用电烤箱来烹制，效果是最为出色的。 ?
特殊能耐
发酵、风干、消毒、解冻、焖焗、再加热……这些都是电烤箱能做到的。? ? 50℃，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干；60℃，可以用来制作香肠、腊肉。?
家庭保健
用电烤箱烤制肉类食品，可以不放油，因为肉类在烤制的过程中，会析出油脂，减少油分，实现脱脂减盐，更加健康。用电烤箱来烹调食品，少了煎、炒、烹、炸等烹调引起的油烟问题，适合快节奏的现代生活需求。
说的好，不如做的好，菜谱给你们，去试试，看看你们能不能做出这道美味的菜。
蜜汁鸡翅
用料
鸡翅，酱油两大匙，盐一大匙，白砂糖、食用油、姜末、蒜末各适量，蜜糖少许。
最后的成品，对照下，你们的鸡翅是这个样子的吗？
以上分析如果是家里用当然是烤箱好，如果是户外活动当然是烧烤架好。
以上就是小编关于【】的分享，希望对你有用。
