4月4日是什么节日，4月4日是什么节日啊？
在民间，每个月份都有特定的民间传统节日，四月份有清明节是人们普遍都知道的一件事，而在清明节的前一天还有一个寒食节，想必有很多人都会对这个节日会感觉到陌生。
今年的寒食节是4月4日，也是一个祭祀的节日，还有很多习俗，也是传统节日中仅有的一个以饮食习俗命名的节日，寒食节也被称为“禁火节”、“百五节”，一起来了解下寒食节的由来和饮食习俗。
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寒食节由来
寒食节的起源就要追溯到远古时期了，那个时期的人类对火很崇拜，它能给人们的生活带来很多帮助，在生活中逐渐离不开火，但火给人们带来帮助的同时也造成了许多的灾害，烧毁森林和损毁房屋。
于是古人便认为火是一种神明，各家都要进行祭拜来得到庇佑，各家祭拜的“火”每年都要先熄灭一次，然后再重新点燃，这也被称为改火。改火时要举行隆重的祭祖活动，将象征着谷神稷的物品焚烧，称为人牺，这一活动慢慢地演变成了“禁火节”。
后来禁火节又被改为了寒食节，用来纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。据传在晋文公流亡期间，介子推割股为他充饥，后来晋文公归国为君，在分封群臣时却没发现介子推，因其不愿夸功争宠，就携老母隐居绵山，后来晋文公亲自前往邀请，但是介子推不愿为官躲入山林中，晋文公部下放火欲将其逼出山林，结果介子推与其母一起被烧死在树下，于是这一天不生火做饭要吃冷食被称为寒食节。
02
寒食节习俗
在寒食节这天有很多的习俗和活动，每一项活动都有一定的寓意在里面，这里就来说说寒食节的活动和习俗。
√ 寒食
寒食节之前是由禁火节改变而来，在节日当中要禁烟火和吃冷食，这个习俗从古至今被废止过多次，但是因人们追悯先贤之情执着又重新兴起，而到了唐朝时期达到了巅峰，也得到了当时朝廷的认可。
寒食节食品也很多样，包括寒食粥、寒食面、青精饭、饴糖等；饮料则有春酒、新茶、清泉甘水等数十种。
√ 祭祖
寒食节祭祖扫墓在唐朝之前有过多次没废止的时期，那时候祭祖扫墓被视为“野祭”。到唐朝后被朝廷认可后，祭祖扫墓的习俗得到了朝廷的支持，这一习俗也去掉了“野祭”的名字，后来朝廷也逐渐加入到了这一习俗当中，演变成了皇家祭陵、官府祭孔庙、祭先贤。
祭祀的供品有面燕、蛇盘兔、子推燕等，这些食物含有深刻的寓意，例如蛇盘兔，有句俗语“蛇盘兔，必定富”的说话，就是希望能够民富国强。
√ 踏青
踏青是寒食节的一项习俗，踏青一般都是在春季的时候出行，所以也被叫做踏春，这一习俗在唐宋时期比较盛行，而唐宋时期也是我国文化发展最为蓬勃，涌现出了不少耳熟能详的文人墨客，在宋朝的李之彦《东谷所见》中就有记载众人一同踏青游玩的场景，而明朝的时候，在寒食节踏青游玩的人甚至数以万计。
√ 插柳
在寒食节也有插柳的习俗，从古至今寒食节插柳就没有断过，而柳作为寒食节的象征，其所含的寓意也要多种说法，一种是有缅怀介子推追求政治清明的寓意；也有说法是为了纪念农事祖师神农氏的；也有的地方把柳枝插在屋檐下，来预报天气情况的，有句谚语“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”。
03
寒食节饮食要注意
×不宜食发物
发物就是指富于营养或者有刺激性容易引起或加重身体健康方面问题的食物，通常在饮食养生中也有特别重视，对部分的特殊体质和身体问题有负面作用，日常饮食中常见的发物有芥菜、南瓜、桃子、杏、猪头肉、鹅肉、螃蟹、虾等食物。
但是在寒食节时候，是人体阳气生发的时段，也是人体肝气最旺的时候，此时还食用发物就容易产生对身体健康不利，而饮食适宜温，适当食用白菜、萝卜、山药、荠菜对养肝的食物。
×远离污染野菜
寒食节也是很多踏青的时候，在踏青路上也容易看到一些野菜，对于长时间的生活在城市中的人来说，野菜是一种难得的美味。
但是在摘取野菜时，首先要分辨野菜是否可食用，误食野菜而引起身体健康问题的事时有发生；其次在马路旁或者已经受到污染的水渠边的野菜，可能已经受到了污染含有重金属和其他对人体有害的物质，要谨慎食用。
×消化不好慎食青团
青团是在清明节时候的一种食物，寒食节在清明节的前一天，所以在寒食节食用青团就比较多。青团主要是由艾草和糯米制作而成，糯米是一种不好消化的食品，对于肠胃功能差的人群就要谨慎食用，食用青团的时候也要注意，不宜和大量油脂和刺激性食用一同食用，以免加重消化负担。
寒食节有众多的习俗和特色食物，也有其独特的饮食特点，人们在选择食用时也要根据自身情况合理的选择。在祭拜先祖之时，也要着眼于当下，生活幸福和健康才是节日的真正寓意。
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网友提问：
4月4日是什么节日，4月4日是什么节日子？
四月四日是清明节，你知道清明节祭祀是从什么时候开始的吗？
优质回答：
今年4月4日是清明节，清明节又叫踏青节，三月节和祭祖节等。
清明节兼具两种作用，首先它是一年中24节气中的一个节气，即春分过半月后就是清明节。
另外清明节是祭祀和缅怀先人的纪念日。比如在这一天农村人都要上坟烧纸，城里人有的是回老家上坟烧纸，有的是在网上祭祀。
“上坟烧纸”的意思就是给逝者“快递”一些冥币，让“他们”在阴间日子过得舒服些。当然这是一种迷信说法。
清明节到底是从什么时候成了祭祀节日的？即人们从什么时候开始实行上坟烧纸的？
清明祭祖的风俗从周代就有，距今已经有2500多年的历史。
清明祭祖是从上古祭祀演变过来的，在上古母系氏族是没有祭祀之说的。
这一段时间男女关系属于群婚性质，后人只知母不知父，也就不存在祭祀和感恩。
当父系氏族出现后，有了家庭萌芽，后代子孙找到了根，（即知道了双亲）随之也就出现了祭祀。
最初的祭祀属于庆祝丰收的范畴，也就是感谢上天赐给人们食物。
最早人们把土地看成是母亲，每逢春天时就举行春社庆祝一番，古代的春耕也是从这里演变过来的。
当父系氏族代替了母系氏族后，“春社”活动慢慢发展成了“春祭”。到了春秋战国时，春祭逐渐与寒食节融合。
所谓寒食节是上古传下来的一个节日，即在清明前后，人们是不能生烟火的，必须吃冷食。
据说这是纪念火神，最早的寒食节持续三个月之多，等到宫中有了新火，由王公大臣一层层传到民间，人们才可以生火，寒食节也就算过完了。
其实长时间吃冷食对人民的身体健康不利。
随着历史的发展，清明节的前一天被认为是寒食节。
也有人说，寒食节是为了纪念晋国大夫介子，说在晋文公重耳落难时，介子推不离不弃追随在其身边，在没有吃的情况下，割股煮汤让晋文公充饥。
当晋文公登基后，大封功臣，唯独忘了介子推的功劳。
介子推虽没说什么，但已经伤透了心，心灰意冷回家背上老母亲隐居到了绵山。
事后经大臣们的提醒，晋文公工这才想起了介子推。他亲自上山去请，但介子推看淡了仕途，坚决不出山。
最后晋文公想出了用火烧山的办法，目的就是逼出介子推，结果介子推和母亲活活被火烧死。
晋文公后悔莫及，为了纪念介子推，传旨清明前几天禁止生烟火，必须吃冷食，于是出现了寒食节。
不过这是一种传说，不足为信。
真正意义上的清明节出现在春秋战国以后，进入了阴历三月，天气转暖，清明节气不冷不热，正适合于人们踏青访友。
据说在这个时候，相传阎王爷打开地狱大门，让一些鬼魂出来透透气。
为了防止这些鬼魂在踏青时碰到人们，于是人们上坟烧纸，意思是给他们些冥币，赶紧让他们回去，不要乱跑，以免冲撞了人们。
随着历史的发展，寒食节和清明节逐渐融合 ，也出现了一些新的活动，比如植树栽柳，放风筝等，到现在清明节和春节、中秋节、端午节，已经成为了我国四大传统节日。
文/秉烛读春秋
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有个说法是清明节的前十天
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清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。因为它在我国是一个非常重要的节日，与春节、端午节、中秋节并称我国的四大节日。
清明节有2个功能，一个是二十四节气之一，气温的升高，万物复苏，人们也开始了播种和农耕，也就是有“清明前后，种瓜种豆”“植树造林，莫过清明”的农谚，另外一个就是作为传统节日，这一天人们会回归故乡，祭拜祖先，或者回不去家的，就遥远的想念下已故亲人，就当做祭祀，甚至现在部分年轻人还流行网上祭祀。
清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗。，但是真正人民开始重视和上坟祭祀起始于周代，距离现在已经2500多年历史了。在古代周朝时期，群众是很封建的，对神的祭祀和对已去之人的怀念很隆重，那时候的清明还没现在一样赋予了很多功能，比较单一。
清明节的传承与发展
在上古时期，春天的礼仪是很多的，但是随着时间的发展，人们开始不断的融合了一些节日，尤其是清明节，它就在发展的过程中融合了寒食节和上巳节。因为寒食节和上巳节在今天来说已经没有单独拿出来过，所以很多人是不知道的。
寒食节的起源也是上古时期，那个时候有改火的旧习，因为新火还没有到，所以期间要禁止生火。寒食节初为节时，禁烟火、只吃冷食，在后世的发展中逐渐增加了上坟祭扫、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。
相传春秋时期，著名的晋文公重耳早年颠沛流离，常常饿肚子，有一次快饿死的时候，身边又没有可以吃的东西，随从中有一个叫做介子推的，他为了挽救重耳的生命，割下了自己大腿上的肉，熬了汤去给重耳吃，重耳醒来之后感慨万分。但是后来重耳当上了国君之后，重赏了很多人，却没有想起介子推，很多人为介子推打抱不平。介子推很歧视那些重利之人，就背起母亲，住进了绵山。重耳知道了之后，羞愧难当，想马上重赏介子推，但是他已经躲进了深山，重耳派了很多人去找也没有找到。最后有一个人出了个主意，放火烧山，把介子推逼出来，结果把介子推烧死了。介子推留下了一道血书：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”晋文公失声痛哭。从此，晋文公为了纪念介子推，就把这一天定为“寒食节”，寒食节的第二天定为“清明节”。当然，介子推是有其人，但是并没有说坟山而死的故事，这都是后人为了推广寒食节作的故事罢了。
随时时间的发展，尤其是唐朝之后，寒食节慢慢的就被清明节取代，清明节扫墓也逐渐成为了风气，寒食节赋予的活动也逐渐向清明节靠拢。同时，在清明节前面还有一个比较传统的节日，叫做上巳节。上巳节，俗称三月三。上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日，人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”。后面又增加了一些比如祭祀等和清明节类似的功能，于是后面也统一被清明节所融合。
以上便是清明节的由来。融合后的清明节增加的活动很多，人们想到清明节的更多是祭祀。其实还有：踏青、植树、放风筝、插柳、拔河、荡秋千、斗鸡、射柳、蹴鞠、蚕花会等等。
文/以史为鉴知天下
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中国人祭祀祖先的习俗，比清明节产生的时间更早，有文字记载的时间可以上推到周朝。根据国家最新的考古发现，可以上溯到一万年以前。不过，清明节的成形，是在中国的唐代。
一、祭祀习俗的产生
上古时期，人们崇拜鬼神，经常进行各种巫术活动。这种活动跟祭祀是分不开的。到了商周时候，特别是周朝的时候，中国人开始重视血缘关系，对祖先的崇拜逐渐盖过了对神明的崇敬。于是，后世的“清明祭祖”活动，就开始萌芽了。
《周礼》中说：凡墓祭，为尸。“尸”指的是神主。就是说，扫墓是为了把祖先的遗骸当成“神主”来供奉。这就说明了，至少在周朝的时候，祭祀祖先的习俗已经开始形成。《左传》中说：国家大事，唯祀与戎。这就说明了，当时是把祭祀活动和国家用兵看得一样重要。但是在那个时候，祭祀活动，还没有和“清明节”联系起来。
二、清明节的形成
如今我们过的清明节，其实是把清明节和寒食节一起过的。但是在古代，是先有寒食节，后才有清明节的。
“寒食节”，传说是晋文公重耳，为了纪念被自己误杀的介子推设置的节日。重耳没有当上晋国国君的时候，介子推和他一起逃亡。中途没有食物，介子推就割自己的腿肉给重耳食用，救了他的命。后来重耳当上国君，想邀请介子推到朝中任官。
介子推拒绝了他，背着母亲一起逃进深山。重耳为了逼介子推出来，就放火烧山，没想到烧死了他。重耳为了让后人记住他这个过失，并引以为戒，于是把介子推死去那一天当成“禁火日”。大家都不要生火。
这个故事讲的是春秋时期名人的事，但是盛行的时期却是在汉朝后。魏晋的时候“寒食节”特别流行，当时的“清明”还不是节，只是二十四节气中的一个。
等到李世民登基之后，因为李家是山西晋人，他的家乡爱过“寒食节”。于是通过朝廷立法，就把“寒食节”加上“清明”这个节气的名称，让它们“合流”了。唐朝在《开元礼》中规定：寒食通清明，每逢寒食，放假三日。后来到了唐德宗的时候，又把假期延长到了七天。
三、清明祭祀的公祭与私祭
清明祭祀，源于祖先崇拜，而祭祀活动又要分成“公祭”与“私祭”两种。一方面要祭祀华夏共同的祖先，比如人文始祖伏羲、女娲、三皇、五帝；另一方面，我们也要进行私祭。
公祭由朝廷来主持，皇帝在“天坛”进行。与此同时，地方官吏与乡绅也会在供奉黄帝、炎帝等华夏共祖的庙宇里面进行祭扫活动。私祭又叫家祭，就是陆游在诗中提到那个“家祭无忘告乃翁”的“家祭”。
私（家）祭在各地的习俗也不一样。一般在进行这种私祭时，出嫁的媳妇也会被要求回到娘家，带上一只大公鸡，杀鸡浇血到祖先坟头上，以供“血食”。另外，扫祭也是因为：春天来了，小动物活动频繁，杂草丛生。要替祖先的坟头除草，补好被狐鼠打穿的洞穴。
结语
“慎终追远，民德归厚矣。”是儒家文化对中国人最基本的要求。每一个人都必须做到。因为只有尊重自己的先祖，后代的人们才会更加团结，更加具有凝聚力。每一次清明前后，海外都有很多游子归乡扫墓，就是因为这个原因！
清明节自唐朝成形之后，元、明、清三朝都是汉人最重要的节日之一。祭祀扫墓的时间，从每年四月五号清明当天开始，持续十天左右才结束。
其他网友观点
我们六安这边是清明前三天与后三天，祭祀时间在午后。
