蒸蛋糕的家常做法，蒸蛋糕的家常做法需蒸多少分钟？
自打自己有了孩子之后，好多事都自己动手做，反复的实验，把最好的做法和方子分享给朋友们！
需要准备的食材:鸡蛋6个，面粉120克，细砂糖60克，泡打粉2克，纯牛奶150ml，油30ml，盐3克
详细做法步骤[1]准备2个干净无油，无水盆，蛋黄蛋清分离
[2]在蛋黄中加入10克细砂糖，盐，泡打粉搅拌均匀，然后加入油，牛奶，面粉（过筛）搅拌军训
[3]用打蛋器把蛋清打出气泡时，加入糖.（糖分三次加）
[4]蛋清打至开始变浓稠时第2次加糖，
[5]再继续打至用打蛋器划过蛋清不易掉下来（和打发的奶油差不多）再加入剩余糖
[6]最后打至把盆倒扣过来，蛋白不会就出来就可以了
[7]取打好的蛋清霜一半放入蛋黄糊中翻拌均匀，再将剩余的蛋黄糊继续放入蛋清中翻拌，
[8]面糊倒入到容器中78分满震出气泡
[9]水开上锅蒸40分钟左右（时间根据情况自行调整）
不塌陷，不开裂，蓬松暄软，非常好吃，最主要的是无添加，吃了也不上火
做法也简单
我是优质美食作者唐小糖，每天分享美食，望能和你交流，互相学习，关注，点赞，转发，评论，是对小唐最大的支持和鼓励！感谢
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