网友提问：
韩式土豆饼，韩式土豆饼的做法？
优质回答：
鸡蛋土豆饼如何做？
很久没怎么吃土豆，因为看有的书上说，土豆这东西，尤其，若削皮的话，基本上就是没有多少营养的“空卡路里”（Empty Calories）。可是，其实，俺这个东北人还是挺喜欢土豆的，前阵子实在馋薯条，觉得买的薯条太油，就买了一堆土豆，想起来的时候，就自己做一回烤薯条，然后又附带着用土豆做了些其他的东西来吃。看看这个鸡蛋土豆饼。
1.中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。
2.把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。
3.锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。
4.煎黄一面以后，翻面煎另一面，两面都煎黄煎熟即可。(事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了)
其他网友观点
答：韩式土豆饼
原料：
土豆250克（去皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根。
调味料：
花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺
做法：
土豆面糊：
1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑；
2、取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手；
3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；
4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；
5、加入面粉、鸡蛋、盐、糖；
6、拌匀成土豆面糊。
成形煎制：
1、小
以上就是小编关于【韩式土豆饼的做法】的分享，希望对你有用。
