红烧鲳鱼的做法和步骤(红烧鲳鱼的做法和步骤视频)
从市场买来一条鲳鱼，很新鲜，回家红烧一下，家里人都喜欢，鲜嫩入味，煮的米饭都有些不够吃，做法简单，小白也能学会，喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料鲳鱼一条 （约300克）葱 姜 蒜 香菜 八角 花椒
做法步骤
1、鲳鱼去腮去内脏洗净，划斜方格花刀?葱段、姜片?一小勺盐?一勺料酒腌制15分钟。
2、起锅烧油，下五花肉煸出猪油（可直接使用猪油），下八角、花椒、葱、姜、蒜爆香，加两勺生抽炒香，加半碗清水放入鲳鱼，水要没过鲳鱼，然后?一勺香醋?一勺料酒?半勺糖?一勺蚝油调味，煮至汤汁浓稠，盛出鲳鱼，再把汤汁过滤一下，倒在鱼身上，撒上葱花，香菜段即可开动了！
3、红烧鲳鱼?快手家常美味，做法简单超下饭
4、鲜香美味，配米饭绝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
