By 斯威夫特曲曲
用料瘦肉 200克豆芽 500克热水 2勺料酒 2勺味极鲜 1勺蚝油 1勺鸡精 1勺盐 半勺葱花 适量姜片 3片蒜瓣 3个
做法步骤
1、豆芽洗净沥干水分
2、猪肉切薄片备用
3、锅中放油
4、放入猪肉炒一下
5、加入葱姜蒜及料酒
6、加入豆芽翻炒后加入热水
7、翻炒后加酱油，料酒，盐，鸡精
8、成品
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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