卷心菜怎么做好吃
卷心菜精肉馅水饺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 卷心菜精肉馅水饺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料猪肉馅100克,圆白菜1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,中筋面粉300克,苋菜汁180克,苋菜1捆,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉12茶匙,鸡汁1茶匙,香油2茶匙做法1.原料:猪肉馅100克,圆白菜1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉12茶匙,鸡汁1茶匙,香油2茶匙(分别放入肉馅和调好的菜馅中)2.制作:肉馅打散,放入白胡椒粉,盐,生抽,鸡汁搅拌均匀后,加入香油3.搅拌均匀的肉馅,分次加入少量清水,边放边顺着一个方向搅拌上劲,搅打至粘稠4.圆白菜用水焯一下沥干5.把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分,切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中6.胡萝卜洗净去皮擦成丝,如果觉得擦得丝有点整,可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中7.加入适量的盐调味,放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀,最后加入少许香油拌匀即可8.在做水打馅的时候不要做得太稀,因为焯水的圆白菜会有一些水分,这样拌入肉馅后还会吸收一些多余的水分9.为了清晰我们把调馅步骤放在前面,实际操作的时候最好是先和面然后再调馅10.原料:中筋面粉300克,苋菜汁180克,苋菜1捆11.制作:苋菜买回来后清洗干净12.放入锅中焯一下水13.然后取出,放在一个大碗中,加入少量的清水,浸泡苋菜。浸泡约10分钟后,挤出苋菜中多余的水份,取汁完毕14.面粉中慢慢倒入苋笭尝蒂妒郦德垫泉叮沪菜汁,边到边搅拌15.揉成面团后,倒扣面盆,静止松弛15分钟,此时去拌馅16.揉好的面团,从中间掏空,先用手把面团捋的进来粗细一样17.具体用水量根据面粉的吸收率来进行调节,面不用太硬18.然后揪断,放在台面上揉匀切剂子19.切好的剂子撒上薄面,避免互相粘连20.擀好饺子皮,填入菜馅21.包成饺子后备用22.锅中加入足量的清水,烧开后,放入饺子23.开锅后转中小火,打上2次凉水,再开锅即可捞出
卷心菜怎么做好吃 卷心菜如何做好吃
- 卷心菜怎么做好吃 卷心菜如何做好吃
- 卷心菜怎么做
卷心菜素包子的家常做法怎么做好吃
- 卷心菜素包子的家常做法怎么做好吃
- 卷心菜素包子的做法卷心菜素包子的做法图解11.把面粉倒入盆中,中间挖个小坑放入酵母。卷心菜素包子的做法图解22.在放酵母的位置先倒入少许温水,把酵母融化开。卷心菜素包子的做法图解33.再慢慢加入温水,用筷子把面粉搅拌成棉絮状。卷心菜素包子的做法图解44.用手揉成光滑的面团后盖保鲜膜放一旁自然发酵。卷心菜素包子的做法图解55.利用面团发酵的时间调馅料:把卷心菜撕成片状。卷心菜素包子的做法图解66.锅中烧开水放入卷心菜,焯软后捞出过凉水备用。卷心菜素包子的做法图解77.把卷心菜挤干水分剁成碎末,胡萝卜也切成碎末和卷心菜一起放入盆中。卷心菜素包子的做法图解88.调入蚝油、生抽、食用油、白胡椒粉、浓汤宝和少许盐。卷心菜素包子的做法图解99.搅拌均匀,馅料就调好了。卷心菜素包子的做法图解1010.把面团发酵至原来的两倍大后揉匀。卷心菜素包子的做法图解1111.切成面剂子后用手按扁。卷心菜素包子的做法图解1212.用擀面杖擀成中间厚些边缘薄些的饼皮。卷心菜素包子的做法图解1313.取一张饼皮放入适量馅料。卷心菜素包子的做法图解1414.用右手的大拇指和食指捏出褶子。卷心菜素包子的做法图解1515.沿着边缘捏一圈褶子。卷心菜素包子的做法图解涪姬帝肯郜厩佃询顶墨1616.最后收口即可。卷心菜素包子的做法图解1717.依次包好所有的包子。卷心菜素包子的做法图解1818.放入蒸锅中盖上锅盖,先不要开火,把包子生胚醒发20分钟。卷心菜素包子的做法图解1919.大火烧开锅后蒸10分钟,关火再虚蒸3分钟就可以了。卷心菜素包子的做法图解2020.成品
卷心菜怎么做好吃,肉末卷心菜的家常做法
- 卷心菜怎么做好吃,肉末卷心菜的家常做法
- 用料 牛肉馅(或猪肉馅) 150克,大约我吃一顿 圆白菜 凭感觉 辣椒 看吃辣程度 花椒,蒜,辣椒粉,孜然粉 调味的(比如豆豉,酱油,盐,腐乳,什么都可以) 肉末圆白菜的做法 今日的主角辣椒和蒜热锅,放一点油(一点就行,肉会出油),炒辣椒、花椒、蒜放肉馅稍微炒一炒,撒点辣椒粉、孜然粉把手撕包菜扔到锅里。圆白菜基本熟了,放调味粻订纲寡蕺干告吮梗经的。As you can see, 我今天放的是腐乳和酱油。炒匀,完事!小贴士牛肉可以焯一下。我懒得焯了。
简单卷心菜怎么做好吃
- 简单卷心菜怎么做好吃
- 材料卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精做法1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用3.将蒜沫、酸红辣椒段姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用
卷心菜拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 卷心菜拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料卷心菜300g黄瓜200g瘦肉100g 姬触灌吠弑杜鬼森邯缉辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量香油适量醋适量步骤卷心菜拌黄瓜的做法步骤11.卷心菜洗净切丝。卷心菜拌黄瓜的做法步骤22.黄瓜去皮洗净,切丝。卷心菜拌黄瓜的做法步骤33.瘦肉切丝。卷心菜拌黄瓜的做法步骤44.锅中放入油,烧至七成热时,放入肉丝,煸炒三分钟,放入适量的酱油、五香粉、盐调味。再煸炒至肉丝熟透。卷心菜拌黄瓜的做法步骤55.将黄瓜和卷心菜放在盘中。卷心菜拌黄瓜的做法步骤66.倒上适量的醋和香油。卷心菜拌黄瓜的做法步骤77.淋上炒好的肉丝。
炒卷心菜的做法,蒜苔炒卷心菜怎么做好吃
- 炒卷心菜的做法,蒜苔炒卷心菜怎么做好吃
- 1.把大碃激百刻知灸版熏保抹头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。2.叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒 软,口感不好。3.锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的:先小火把花椒粒炒出香味,然后用勺子捞出来,再下葱花和辣椒炒,这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人,而且下班回家天都黑了,更加讲究不起了,索性就一把都扔锅里了。^_^4.辣椒一变颜色马上调大火,把撕好的大头菜扔进锅里,急火爆炒。5.大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末,最后用盐调味就可以出锅了!还有清炒大头菜、腌制大头菜、大头菜炒毛豆、大头菜炖排骨、大头菜蒸肉饼、大头菜蒸鲩鱼腩、大头菜粥等等。
卷心菜炒尖椒的做法,卷心菜炒尖椒怎么做好吃
- 卷心菜炒尖椒的做法,卷心菜炒尖椒怎么做好吃
- 主料卷心菜1棵尖椒1个辅料油适量盐适量大葱适量姜适量大蒜适量味精适量步骤1.食材2.卷心菜切开,把叶放水中清洗干净3.切成丝,尖椒切丝,蒜切片,葱姜切末4.炒锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香5.下入卷心菜煸炒1-2分钟6.在下入尖椒,盐,煸炒1分钟,下入味素翻炒均匀7.盛出装盘
卷心菜肉块怎么做好吃
- 卷心菜肉块怎么做好吃
- 材料猪里脊肉,卷心菜,生抽,料酒,大蒜一瓣,干辣椒丝,盐,醋做法1、猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽,料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片,不必腌制。2、卷心菜用手撕碎成大小均匀的小片,洗净并沥干水分。3、锅内油4、5分热即放入肥肉片(油太热油星会蹦出来烫伤手臂),中火翻炒逼油。4、待肥肉长激拜刻之灸瓣熏抱抹颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。5、翻炒瘦肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜。6、中火不停地翻炒,待缩水后放盐,再炒一会儿卷心菜8、9分熟即可淋点醋出锅。此时的卷心菜酸脆可口刚刚好。
卷心菜怎么做好吃凉拌
- 卷心菜怎么做好吃凉拌
- - 准备食材 -卷心菜大蒜蚝油香油米醋盐味极鲜酱油花椒花生油- 步骤 -1.卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,撒在切好卷心菜上。2.锅里放油,放花椒爆香。捞出花椒不要,趁热把油浇在蒜上,拌匀。3碃激百刻知灸版熏保抹.加盐,味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。