香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,稳定情绪,并具有一定的减肥功效。超强的抗氧化成分还能有效抗衰老。
【香蕉皮冰糖养生汤】
【制作食材】香蕉，冰糖，食用盐，枸杞，面粉
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是香蕉皮冰糖养生汤，可以起到润燥润肺，助消化，促进胃肠蠕动的效果。咱们一起来把做香蕉皮冰糖养生汤的制作食材全部准备好吧，准备2~3根香蕉，咱们准备的香蕉只需要用到香蕉皮就可以了，可以先将香蕉果肉吃掉。准备30g冰糖，冰糖可以稍微多一点，但也不能太多，因为也不建议大家吃得太甜。准备适量的食用盐和面粉，食用盐和面粉是用来清洗香蕉和枸杞的。最后再准备适量的枸杞就可以了。
2、将香蕉取出来把外皮剥掉，咱们只要外皮，香蕉果肉可以吃掉或者是放到一旁，等会再吃。香蕉皮剥下来之后先将它放到一个大碗中，然后再向香蕉皮中放上适量的食用盐，接着倒入适量的清水，将香蕉皮用食用盐水浸泡5分钟，这样可以起到杀菌消毒，去除农药残留的作用。
3、香蕉皮浸泡上了之后咱们再把准备好的枸杞取出来放到一个大碗中，然后加入适量的面粉，再加入适量的清水将枸杞清洗一遍。很多朋友在用枸杞泡水喝的时候，不会将枸杞清洗一下，其实这种操作非常不正确。因为枸杞在晾晒的过程中会沾上很多脏东西，所以一定要将枸杞清洗一遍再食用。
4、枸杞中加入面粉能够吸附出它表面的脏东西，使枸杞清洗得更加干净。枸杞清洗干净之后咱们将其控水取出放入到一个大碗中，然后再把准备好的30克冰糖取出来放到一旁备用。
5、香蕉皮浸泡好了之后再将其清洗一遍，然后取出控一下水分，用手撕成稍微小一点的长条，再用刀切成碎片，片可以稍微小一点，这样有利于香蕉皮中的营养物质释放出来。香蕉皮切好之后咱们将其放入到一个大碗中。
6、向砂锅中倒入适量的清水，然后将香蕉皮放进去，再把冰糖放进去合上盖子，用大火煮15分钟，一直煮到冰糖溶化。15分钟以后放入枸杞，大火再煮5分钟。5分钟之后冰糖已经融化了，香蕉皮也软软绵绵的了，接下来就可以关火出锅装碗并食用了。
【小贴士】
1、香蕉皮一定要用盐水浸泡5分钟，再清洗一遍，然后再食用。
2、枸杞要用面粉清洗一遍。
