吃过商务简餐或者会议快餐的朋友都有这样的感受,一盒盒饭荤素搭配,再来一小杯酸奶,一根香蕉,虽然是盒饭,但好像今天的健康指数就能达标?
因为有这样的搭配,导致很多人自己在家可能都会选择饭后喝一杯酸奶,吃个香蕉,但是这么吃真的更健康吗?
要说一个食物健康与否,先得知道它都有哪些成分,我们先来看看香蕉的成分。
GI>70叫高升血糖指数食物,55~70是中升糖指数食物,<55的都是低升糖指数食物,而香蕉属于低升糖指数食物。
热量比较低,是补充钾、镁和膳食纤维的良好来源。香蕉里的碳水化合物占了1/5,所以它可以很好的为身体提供能量,减少饥饿感。
再来看看酸奶。
酸奶也叫酸乳,还有一种叫发酵乳,它俩的区别就是,酸乳是只加了2种益生菌:嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵做成的产品,而发酵乳中不只有2种益生菌,还有其他菌种。
至于包装上写的风味酸乳和风味发酵乳,其实就是添加了蓝莓味、芒果味等水果或添加剂的风味产品。
原味酸奶或者希腊酸奶是补充钙和蛋白质的好手,但是那些添加了很多糖、果浆的风味酸乳/风味发酵乳因则不是一个好的选择。
无糖酸奶,原味酸奶是首选,在决定喝哪种酸奶之前,请先仔细阅读营养标签和配料表吧~
吃个香蕉再配个酸奶,可以获得这些营养益处:
蛋白质
碳水化合物
脂肪、钙
维生素C、其他维生素、矿物质
所以香蕉、酸奶是健康的选择,但是我们建议你这么吃可以更健康:
1. 吃饱饭后,不建议立马吃香蕉酸奶
首先,很多人觉得饭后一杯酸奶有促进肠道蠕动的效果,其实那只是酸酸的口感带给你解腻的错觉,酸奶是补充蛋白质和钙的好手,想用它促进肠道蠕动?还是得靠多吃果蔬、全谷物等膳食纤维以及多运动更有效。
其次,吃饭已经吃的很饱,饭后马上喝酸奶吃香蕉,相当于额外增加食物摄入,反而会有过饱的感觉,增加胃肠道工作量。
不管是香蕉,还是其他水果,虽然它们很健康,但是也含有热量。所以在计算每餐吃了多少热量时,记得也要考虑水果的份额,饭后一次吃太多水果也会导致摄入过多卡路里,于是导致体重增加。
不如把它俩放一放,过1~3小时再吃,作为2餐之间的加餐,不仅没有少吃,还能帮你控制体重,一举多得。
想要饭后促进食物消化,酸奶不靠谱,但是“饭后半小时百步走”,有助于促进消化,提高新陈代谢。
2. 正餐主食吃得少,香蕉酸奶可加上
虽然香蕉和酸奶热量低,但是在吃得满满当当的情况下,再吃它们就不合适。如果你正餐吃的不多,而且主食少吃了,可以把香蕉和酸奶当做正餐的一部分,饭中或饭后立马吃都没有关系。
3. 已有肥胖趋势的人,建议饭前吃香蕉喝酸奶
如果想减肥,在餐前半小时喝点无糖酸奶,吃个香蕉,既能减轻饥饿感,还能帮你少吃正餐,控制餐后血糖。
4. 运动前吃香蕉,运动后来杯酸奶很不错
虽然它俩的CP经常是搭对出现,其实它们也有各自的发挥空间。
运动前,吃香蕉可以快速补充能量,运动后,吃酸奶可以补充蛋白质,帮助肌肉恢复。
5. 夜宵不止小龙虾,还有香蕉和酸奶
为什么很多人吃很多食物也不会胖?那是它们找对了吃东西的方法。晚上饿的时候,吃个香蕉,来杯酸奶当夜宵,不仅饱腹感好,能解馋,还不会让你长胖。