节食算是各类减肥方法中最简单、门槛最低的了。但有小伙伴会问，我都节食了好多天了，为什么体重一点没减？
真相是：控制热量不等于节食挨饿！
节食挨饿只能让你瘦一时，一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹！市面上很多网红减肥法，基本上是以“节食”为核心，短期内见效快，但长期会造成营养不良。
该如何才能不节食也能快速瘦身呢？这里，邱医给大家推荐一款“吃着瘦、不怕胖”的减肥食谱。这份食谱的核心是：在保持营养均衡的前提下，控制每餐的热量，自然而然地把体重降下来。
一、 碳水低
为了保障距离晚餐之间的6-7小时能量消耗，午餐的时候，大家会选择米饭、面条等高碳水的主食。但这种主食最容易让人发胖，一旦摄入过量，多余的淀粉和糖分就会在人体内转化成脂肪囤积起来。所以，第一步是减少碳水分解吸收。大家可以把主食放凉了再吃，这样可以增加主食里的【抗性淀粉】，抗性淀粉不容易被肠胃吸收，所以更有利于减肥。
二、热量低
晚上的热量消耗较小，所以晚餐应该减少热量摄入，以免造成“能量过剩”引起肥胖。所以晚餐可以蔬菜吃到饱，适量补充肉鱼豆蛋奶，主食可以少吃或者不吃。
三、代谢高
打造“易瘦体质”，只是控制热量还不够，必须得提高身体的新陈代谢能力，不让“脂肪过夜”。比如可以多补充膳食纤维，让肠道保持活跃状态，加速新陈代谢，富含膳食纤维的食物有粗粮、绿叶蔬菜、水果等等。
