粉店篇
米粉可以说是每一个长沙伢子的最爱，早上起来嗦一碗粉神清气爽，晚上饿了来一碗粉心满意足。粉店那么多，长沙人民最爱的是这几家~
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周记粉店
坐落在县正街里的周记粉店，已传承三代人。不足70平米的店里摆满了桌子，拥挤之间，耳畔全是食客们“呼呼”的嗦粉声。
周记是长沙第一家做肉饼蒸蛋的粉店，咬一口软糯细腻的肉饼，立刻感受到浓郁的胡椒，配合着荷包蛋嫩滑爽口，回味无穷。
推荐：肉饼蒸蛋粉、原汤牛肉粉等
人均：14元
营业时间：全天24小时营业
地址：蔡锷南路县正街16号
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刘百味粉馆
在清早的五一新村美食街里，人气最旺的就属刘百味粉馆了。这家粉店门口总是车队成龙，活活在五一新村里堵出了一个停车场。
刘百味从1988年开业到2017年的29年间搬了几次店面，从福胜街口到坡子街，又到现在的五一新村。他们在坡子街时已然名气大胜，“刘百味”这个名字被许多长沙人认可和记住。
通常去刘百味会点一份酸辣牛肉或者酸辣墨鱼的双码，牛肉真的就是扎扎实实的一块牛肉，瘦肉紧致、肥肉弹牙，切片也一点都不小气。一大片牛肉吃下去，那种满足感真是难以言喻。
推荐：酸辣牛肉粉、鸡丝干拌面、原汤肉丝粉
人均：16元
营业时间：6:00 – 次日2:00
地址：长沙市雨花区永定小区c1栋（五一新村美食街内）
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公交新村粉店
这家小店现在名为公交新村粉店，在长沙市可谓无人不知，无人不晓。但21年前，这里连名字都没有。以附近的地名作为粉店名字，是长沙老口子们对粉店最大的赞扬。
而公交新村的牛肉不仅有着肆意挥毫的份量和块头，还带着透明的牛筋，咬起来不烂不柴。浮浮沉沉间，牛肉在汤里摇摆，勾引着你赶快下筷子一口干掉它！一口大片牛肉一口粉，真的太韵味哦！
推荐：牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻杂酱粉
人均：9元
营业时间：05:00 – 13:00
地址：雨花区公交新村公交车站附近
湘菜篇
说起长沙的美食，人们脑海里最先想到的一定就是湘菜了。因其香辣鲜美而深受各地喜辣的食客们热爱，来长沙这些本地老口子都爱得不行的湘菜馆千万不能错过。
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壹盏灯饭庄
讲起长沙的口味菜馆，可所谓是浮浮沉沉，如果一定要举出个例子，长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属。
粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉，每一样都很下饭，很正点，并且上菜速度快
泡椒炒出来的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条，其口感耐咀嚼，实属一盏灯菜品中的爆品。食客冲着就是这些美味佳肴，宜饭且宜酒
推荐：泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉
人均：67元
营业时间：11:00~21:00
地址：
（乐和城店）黄兴中路188号乐和城4楼
（雨花亭店）新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼
（蚂蚁工房店）东牌楼街111号蚂蚁工房2楼
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益华家菜屋
97年开店到现在，全是长沙人熟悉简单的家常菜，做菜有味道，做人有胃口，这便是益华家菜屋的含义。
皮蛋蒸排骨，据说是益华家首个创新的。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉，排骨鲜嫩入味，毫无柴感，油料十足
益华大胆尝试用孜然和鸡肉偶遇。小火将鸡翅双面煎至金黄色，撒上孜然粒煸炒，表皮烤得焦香无比。
推荐：皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等
人均：49元
营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00
地址：芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)
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天下客
天下客，从原来30平米、5张桌椅的小门面，扩张到60平米，然后又从12张桌椅加到了30来张桌椅，却仍然满足不了食客的容量的。
一到了饭点，依然有食客排队等位。鱿鱼肉丝是把好多来长沙的明星都征服过的口味菜，鱿鱼是干鱿鱼，吃起来很有韧性，有嚼头。老干妈蒸排骨也是一绝，油而不腻，排骨口感很好非常入味。
推荐：鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉
人均：48元
营业时间：11:30-21:00
地址：开福区中山路138号广阔公寓2楼(国货陈列馆旁
烤串篇
长沙这个夜晚灯火通明的城市，晚上总会约上三五好友，叼着烤串，搞几瓶啤酒，开怀大笑的聊聊天。袅袅的炊烟，总是能带走烦恼。
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正哥牛肉串
霸气侧露的正哥牛肉串，地处太平街与下河街之间的福临街。一个不足100平米，看似普通的小门面，却人气爆棚。
正哥牛肉串店里只卖两样产品：翅中与牛肉。正哥牛肉串采用新鲜黄牛肉为原料，炭火慢烘，撒上花椒孜然等佐料，吃起来肉汁丰富。
推荐：牛肉、翅中
人均：20元
营业时间：16:30-20:00
地址：太平街美雀咖啡对面
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盟重烧烤
还不到深夜，盟重烧烤的门外早已人满为患。从营业起，就开始进客，直到快闭店，店里依旧人声鼎沸。
店内主打的牛油，全由湘西直接供货，烤的金黄焦脆的牛油，吃完后有香草味的回香。
推荐：牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡
人均：55元
营业时间：19:00-01:00
地址：天心区冬瓜山裕南街
龙虾篇
有腔调的长沙宵夜，头号种子选手就是小龙虾。如果你没有在长沙感受过吃虾的氛围，可以讲，等于你冇来过。
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壹盏灯口味虾
藏身于永华大厦内的“壹盏灯”，冇得几个人晓得老板哲哥在这里开了一家“小食堂”。桌子上香喷喷的卤菜、海鲜和小龙虾，让每一个人都带着莫名的兴奋，只想立马高举啤酒杯在“咣”的一声中，与这个夏夜频频碰杯。
红彤彤的油爆虾，张牙舞爪，但它喷溢油香，掰开坚硬的盔甲壳，虾肉貌似更鲜嫩，并且弹牙啊。
推荐：鲜骨大虾、泡辣椒虾尾、椒盐皮皮虾
人均：85元
营业时间：17:00-24:00
地址：长沙市芙蓉区蔡锷中路48号永华大厦2楼（从曼哈顿酒店大厅入）
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文和友老长沙
文和友®老长沙龙虾馆，便聚集了这样一群好呷鬼：他们举着啤酒瓶剥着虾壳，两根烟便可以策一夜的闲谈。满桌鲜红的虾子，和喧闹的人群，便成了一幅街头速写画。
店内主打产品之一：文和友龙虾，被盛放在铝锅内。拿起小龙虾轻轻吮吸，麻辣鲜香的汤汁在口腔扩散，瞬间抓住味蕾。
懒人最爱—老长沙虾尾，撒满了喷香的芝麻，只需放在唇齿间剔除硬壳，满嘴都是细腻的虾肉，轻松就可以干掉一份。
推荐：文和友龙虾、油爆虾、老长沙虾尾
人均：114元
营业时间：16:00~02:00
地址：
（化龙池店）芙蓉区人民西路226号
（海信广场店）天心区湘江中路2段36号海信广场F1
茶饮篇
吃货的路途中总是缺了一杯茶饮来滋润炎热的夏天，果茶VS奶茶，你更pick哪一款呢！
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茶颜悦色
长沙当之无愧的“最火”茶饮品牌，被深受各路人士喜爱，只有在长沙本地才能喝到的茶饮。
点单率最高的幽兰拿铁，醇香丝滑细腻回味，奶味很浓，丰富奶沫与香脆碧根果下面隐藏的是清新的红茶，带来奶油味儿的夏日感~
推荐：幽兰拿铁、纤纤马卡龙、桂花弄
人均：20元
营业时间：10:00-22:30
地址：五一广场商圈
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昼夜茶事
昼夜茶事对于茶叶的优选，让它拥有了一群爱好品原茶的朋友。没有任何添加的金桂纯茶，口感清爽而不涩，带着茶叶本身的清新甘甜。
招牌昼夜金乌是蜜香红搭配茉莉乌龙，茶叶偏浓但不会太涩口。喜欢口感清爽一些的可以选择铁观音搭配四季春茶做成的春细，或者普洱制成的滇竹。
推荐：昼夜金乌、牛油果奶盖
人均：25元
营业时间：10:00-22:00
地址：
（悦方ID店）天心区悦方IDMALL负一楼
（德思勤店）德思勤广场2期1层
小吃篇
想吃到最地道最正宗的长沙特色小吃，那你还得跟着我往小巷子里走一走。
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武爹臭豆腐
好像冇得哪个长沙人不爱呷臭豆腐的！作为长沙小吃界的“元老”级别，这样一片蔑黑的、喷臭的臭豆腐，却承载了无数长沙人的童年记忆。
一片臭豆腐，不蘸任何佐料，通过咀嚼，不但能呷出臭豆腐的质量高下还能品出豆子本身的清香。慢慢细细地嚼，待得齿颊留香时，就会有会心的惊叹。
人均：10元
营业时间：11:00-22:00
地址：长沙市天心区坡子街上味舫128号
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金记糖油坨坨
金记糖油坨坨盛名在外，每次去南门口它家都在排长队。
不同于糖油粑粑，糖油坨坨是一串串卖的。坨坨小小的一个裹着糖浆炸的金黄焦脆，一口一个正好打牙祭，所以不管本地人还是长沙人都爱买着吃。
金记坐店的嗲嗲娭毑一个搓糯米团子一个炸，旁边放着一个桶给客人自助付款，流水线作业也很有意思，感觉成为了南门口的一个“景点”。
人均：4元
营业时间： 18:00~22:00
地址：长沙天心区学院街55号(长郡中学旁边)
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冬瓜山香肠
90年代的东瓜山，人烟还是寥寥无几，当时陈叔为了养家糊口，便在东瓜山摆起了油炸摊子，这一摆就是27年。肉肠为何在这么多年后依旧保持着好的声誉，关键在于品质。一根香肠2.5元，平均日销4000-5000根，可见它如今的名气有多大。
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
人均：10元
营业时间：19:00-02:00
地址：裕南街派出所对面
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幸福的味道紫苏桃子姜
自打东瓜山幸福の味道出了一道紫苏桃子后，其影响力已传遍了整个长沙。不管是东瓜山，还是南门口，只要你碰到小吃店，每家店都会必备这道经典小吃。
如今的幸福の味道，东瓜山的熟客是无人不晓。哪怕不在他们家吃，都要打包上几份紫苏桃子。在燥热的夏季，来上一口沁人心脾的紫苏桃子，足矣。
人均：40元
营业时间：11:00-03:00
地址：东瓜山一条巷1号
