民间有句俗话：吃啥补啥。人一旦觉得身体哪里不舒服最直接的想法就想靠“吃”来缓解或治愈。如此看来，我们身边也是有了较多的“偏方”。
所谓偏方，就是就地取材、做法简单，对于某些疾病有特别的疗效，常常流行于民间。在中国的文化遗产中，偏方也是中国传统医学的重要组成部分。所以，五千年的历史文化，在国内累计的“偏方”也是不计其数。接下来我们就来说说这个“猪肚+7个鸡蛋治疗胃病的偏方”。
据说平顶山市有个矿工患胃病30年了，连喝水都要吐，瘦得皮包骨头，走路都用了拐杖，连棺材都准备好了随时归天，而有一天他在路上巧遇一位乞丐，乞丐白发苍苍却满怀善意告诉了他一个偏方：准备一个猪肚，里面装7个鸡蛋，不用任何的调料，煮熟后分三天把鸡蛋吃了，猪肚做肚丝汤喝，连吃9个猪肚就可好了。旷工想，反正都到这份上了，吃药打针都没用，何不试试？于是就按照方子吃到第三个猪肚，身体明显好转，几年下来了，胃病都没复发过…..
而现在，猪肚+鸡蛋的治疗胃病“偏方”也被广大患者所认可，但大多数的描述是这样的：
酱油阿甘：说明一下，猪肚最好是野猪肚，清蒸不放任何佐料，本人在好几个大医院看过不见效，后再贵州老家一个老中医开了十几副中药，里面就有野猪肚这个偏方，所以拖老家农户在山里抓了野猪，只吃了一个就差不多好了，至今2年都没事…
辈孑d幸福：湖南卫视播过治疗多年老胃病的房子：猪肚一个，小茴香6克放入猪肚内缝合，不放任何佐料，煮熟猪肚切丝每天早晚吃….（还真有）
居然：这样方法有效，家中有胃病的人可以试试，胃是喝酒喝坏了的，治疗五六年都不好，民间老中医也告诉过这个方子，吃了两副就好，至今没患过….
也有人认为既然是偏方：又不图财，又不害命，何尝不可以试试？也许也是因人而异也不能当是抓住了“救命稻草”，但是也不要去纠结是用母猪肚还是公猪肚啦。
其实撇开“偏方”，猪肚本身就是一款美味的食材。特别是养殖一年左右的黑猪肚或是两头乌的猪肚，做成猪肚汤、香辣肚丝、酸菜猪肚、蒜猪肚还是猪肚糯米饭，那口感、那香味…..写不下去了，口水已经滴了一键盘。
