虾大家都知道营养丰富，吃起来肉质松软，也容易消化，对于那些身体虚弱和病后需要调养的人来说可是极好的食物啊！据了解，虾中含有丰富的镁，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能够很好的保护心血管系统；同时，虾也有很好的通乳作用，这也就是为什么很多家庭给孕妇经常吃虾来滋补身体的原因。
那么那些人适合吃虾，哪些人不适合吃虾呢？我们把这个问题留在文末告诉大家把，我们先来看下怎么烹调对虾才更美味哦！
油焖对虾
食材：
对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、好友一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺
做法：
1. 把食材准备好：去掉下线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟
2. 在锅里放入适量的油，开小火烧热，然后把对虾放进去炸到表面金黄就可以关火捞出沥干油备用了
3. 刚才油炸对虾的油留少许，继续小火烧热后，放入花椒和干辣椒炒香，然后放入姜丝和大葱大蒜还有半勺豆瓣酱一起翻炒均匀
4. 把黄瓜切条后放进去一起翻炒
5.接着把对虾也放进去一起翻炒，放入生抽和白糖和胡椒粉一起翻炒均匀放
6. 接着倒入半听啤酒，盖上锅盖中火焖2分钟，然后开盖调大火收汁
7. 出锅前放鸡精翻炒均匀即可
8. 出锅装盘，一盘香喷喷的油焖对虾就做好啦！
这些人适合吃虾
1、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；适合孕妇和心血管病患者食用；适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
这些人不适合吃虾
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
