罗汉果怎么吃(罗汉果好吃的4种做法,你喜欢哪种吃法?)

说到罗汉果,大家都不陌生,被称为东方的“神仙果”,主要产于桂林临桂永福县,是桂林名贵的土特产。罗汉果果实营养价值很高,含丰富的维生素c以及糖苷,果糖,葡萄糖、蛋白质、脂类。可以起到润肺止咳、清肺利咽、润肠通便的作用,一般人群都可以实用。今天就分享一下罗汉果最好吃的5中做法,简单好吃又美味。
吃法一:秋梨膏。准备食材如下:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克具体做法如下:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!
吃法二:冰糖罗汉果果饮。准备食材如下:梨3个,罗汉果1个,老冰糖2大块,清水适量
具体做法如下:梨子去皮把肉切块,全部放入高压锅,再掰开罗汉果放入,放入2大块老冰糖,再注入适量的清水,大概是梨的2到3倍的水,用的高压锅,所以不会失水很多,如果用砂锅炖,就要多放些,以免后期水干,放完水后启动煮汤键。
吃法三:罗汉果桂圆茶。准备食材如下:罗汉果1个,桂圆7个
具体做法如下:罗汉果用清水清洗干净,把罗汉果对半切开,将一半罗汉果放入壶中,再放入7颗桂圆,倒入开水,待水变红色即可。
吃法四:罗汉果银耳鸡汤。准备食材如下:鸡肉500克,胡萝卜1根,银耳1朵,罗汉果2个,食盐1茶匙,生姜1块,料酒适量
具体做法如下:银耳提前泡发,清洗干净,然后撕成小块,放入汤锅,胡萝卜去皮后切成小块,装入汤锅,鸡肉剁成小块也装入砂锅,然后放入生姜片,料酒2汤匙,罗汉果对半切开也放入汤锅,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!


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