早餐的质量决定了我们一天工作和学习的状态，那么早餐做什么食物既有营养又口感丰富？那我们就来试一试制作一下这道鱼子酱寿司来吃吧！鱼子酱寿司的制作方法并不难，早晨只需要早起个十分钟左右，就能得到这个健康的食物，美好的一天从早餐开始！
鱼子酱看起来是红彤彤的一小颗粘连在一起，看着就很诱人的样子，放在嘴里一嚼又颗颗爆浆，非常鲜美，保准你连吃也不会腻。这道集美貌与口感于一身的鱼子酱寿司专治不爱吃饭的小朋友，用来招待客人也是不错的选择。
颗颗饱满的鱼子酱中含有丰富的DHA，能够很好地促进人体内细胞的发育，也能起到健脑益智的功效。它其中蕴含的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分不仅能够降低胆固醇，还能对女性的痛经及水肿等生理问题起到一定的治疗作用。
寿司是一种热量比较低的主食，它的制作方法比一般的主食都要简单很多，它不用经过火的加工也能拥有鲜美的味道和漂亮的形态。春天的早晨吃上几个刚刚做好的鱼子酱寿司，鲜美丰盈的口感开启美好的一整天。
【菜名】：鱼子酱寿司
【所需食材】：米饭1碗、火腿200克、寿司海苔3张、寿司萝卜6根、鱼子酱15克、丘比特沙拉汁15克、寿司醋适量
【烹饪过程】：
1.准备好制作这道鱼子酱寿司需要用到的7种材料，称好火腿、鱼子酱、丘比特沙拉汁的克数。在电饭锅中加入掏好的生米和适量清水，煮熟米饭后盛一碗
2.把准备好的火腿和寿司萝卜用刀切成长长的条状，备用
3.在盛有米饭的碗中加入适量的寿司醋，搅拌均匀
4.准备好寿司卷帘，卷帘上放一张寿司海苔，把拌好醋的米饭平铺一层在海苔上，用勺子把表面抹平。
5.取适量的鱼子酱用勺子抹平在米饭上面。
6.再在上面一层挤上一层丘比特沙拉汁，用勺子抹平。
7.把部分切好的寿司萝卜条和火腿条在海苔的偏下方横排放置。
8.用卷帘把寿司卷好（尽量卷得紧一些），卷好后用力压实。
9.把卷好后的寿司卷用刀切成厚度适中的寿司即可，当当当！口感丰富、美味好看的鱼子酱寿司就做好了！颗颗饱满，米饭入口醇香，快拿起筷子试吃一个！
【烹饪技巧】：
做寿司食材的新鲜度直接影口感，所以所有的食材要尽快食用，制作时动作要快
切寿司的时候可以把刀刃沾上一点水，这样切出来的寿司会比较整齐、好看
喜欢辣一点的口感可以在寿司里面放一点辣椒酱或者是辣白菜，还可以放一点黄瓜，让口感更清爽一些
做好后的寿司表面可以挤上一些番茄酱来装饰和提升口感
寿司萝卜和火腿制作时需要的量比较少，购买的时候尽量选择小包装的，这样不会浪费
也可以在煮米饭时加入黑米或者是糯米，这样做好的寿司口感也会有细微的差别。
鱼子酱寿司怎么做（鱼子酱寿司的做法和材料）
