电陶炉价格(电陶炉的优点和缺点)

电陶炉价格
一般价格和质量是成正比的,一分价钱一分货,不能说价格高的东西一定质量好,但一定比廉价的东西好,这是有道理的,一般塑料机身的电陶炉可能只需要200左右了。
电陶炉的优点和缺点
首先说些老生常谈的。
电磁炉,电陶炉到底有什么不一样。
这方面很多人已经写过很多了,我就不多说了。
电磁炉主要是通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
电陶炉就简单的很了,电热丝发热。
虽然很多人感觉电陶炉是这几年才出来的新名词。
但其实电陶炉的存在时间比电磁炉长的多。
以前就叫电炉子。
电磁炉其实才是后辈。
电陶炉宣传时常说的最大优点是,那个什么没电磁辐射。
根据检测,靠近电磁炉的地方的电磁辐射确实,是电陶炉的十倍左右。
但只要距离超过50CM,电陶炉和电磁炉的电磁辐射就差不多了。
而且你用电磁炉,有几次是脑袋躯干贴在电磁线圈边上的?
所以电陶炉辐射小,健康这点站不住脚。
跟很多人印象不一样的是,其实电磁炉的热效率是最高的。
没有之一,因为他是直接让锅具自己发热,从内往外,没什么损耗。
热效率可以达到可怕的90%,无人可比。
这也一直是电磁炉党引以为傲的一点。
但其实,这点,跟电陶炉电磁辐射低一样。
屁用没有。
我说的用处主要是说日常家里烹饪。
因为热效率不等于火力足。
电磁炉的火力太差,而且加热极不均匀,必须要配很高的电磁炉可用的锅,才能弥补这一个先天缺陷。可是,电磁炉本来就是为了方便的啊。有病么,这次伺候一个炉子?
你用电磁炉煮个汤,吃个火锅,下个泡面啥的,还是很适合的。
因为电磁炉热效率高,所以烧水最快。
但是炒菜,很麻烦,绝大多数认用电磁炉炒菜基本最后就变成炖菜了。
并不是说不能炒,而是对技术,锅具要求太高。
电陶炉,虽然热效率不如电磁炉,但是比燃气灶高,也就是比卡斯炉高。
火力虽然不如燃气灶,但是远比电磁炉高。
用电陶炉是可以轻松完成炒菜这件事的。并不需要特殊技术和特殊锅具。
卡斯炉最主要的是颜值,但其实就是个燃气灶。后期使用成本不低。
单说火力,卡斯炉的火力并不比电陶炉大。
所以三者中,卡斯炉是最没必要买的,根本不实用。可以说是毫无用处了。
现在用的最多的也是商用,原因也是因为不用拖电源线。而不是因为他好用。
电磁炉呢,适合做方便食品,当做微波炉一样的存在,快速加热食品,快速制作。
电陶炉,相比较电磁炉更适合下厨和烹饪,作为一个非常好的辅助灶甚至主灶。
电陶炉对我个来说,我最看中他的两个优点就是
1 不伤锅
2 火力精准
不伤锅
很多人对电陶炉的认识还在于不挑锅,电陶炉不只是不挑锅这么简单了,因为他自己是个大热源,无论什么东西放上面都可以被加热,所以你放个铁盘在上面,都可以直接吃烤肉了。更夸张的是,你甚至还可以放散热片在上面,当做暖炉,冬天取暖用。
我国人民的智慧结晶,同时具备炉灶和暖炉功能的取暖桌~~~~~~
但其实对我个人来说,更重要的是他非常能保护锅。
比如我这最近出镜的雪平锅,大家知道用雪平锅最烦的是什么吧?
就是洗锅,雪平锅一碰火焰就变色,然后要用醋和柠檬CHUA~CHUA~CHUA的洗。
累死个人。
但是用电陶炉就完全不存在这个问题了啊~~~~~
电陶炉没有火苗的啊~~~~~~雪平锅完全不会变色啊~~~~~烧了多少次,还是那么光亮啊~~~~~
不止雪平锅。
比如高光不锈钢锅,铜锅。
都是一碰火就变色的主,用完都得精心打理。
法餐厅用来折磨学徒,不,磨炼学徒性子的一件事就是每天保养擦拭铜锅。
玻璃锅,虽然耐高温,但是底部用用就变黑。
砂锅,更不用说了,想看不出变色,干脆直接卖黑色的砂锅吧。
以上这些问题,在电陶炉上都不是问题~~~~~~~~
因为无火苗,所以完全不伤锅。
不但不伤锅,还节省很多洗锅保养锅具的烦恼。
火力精准
燃气灶,卡斯炉这些都是通过旋钮控制出气量调解火焰大小,来完成火力控制的。
这一点,完全无法跟电器设备比较。
而电磁炉是通过线圈功率大小调整锅具自己的发热程度来调解火力。
这一点,完全无法跟自发热的设备比较。
我个人使用上,电陶炉是最方便,也是最直接能让我得到我需求的火力的。
燃气灶需要我调节一下,再根据经验。
电磁炉就没什么可控制的。
电陶炉唯一的缺陷是,电热丝在高温下电阻变化,会让火力下降。
也就是说电陶炉在使用过程中,功率是不停下降的。
不过对于大部分烹饪过程中来说,这个下降幅度和速度,基本没有影响。
电陶炉的缺点
电陶炉的缺点,我一定要强调说明的一点就是。
市面产品的质量整体很成问题~~~~~~
电陶炉对质量的要求其实非常高。
最容易出问题的
一是面板,电陶炉发热温度能到几百度,许多出问题的电陶炉问题都是出在这层板上,用了几个月,一年多就开裂,损毁各种情况。不过这点可以通过买大品牌规避
二是开关旋钮,电陶炉内部散热非常重要,看侧面可以发现,电陶炉都是高脚的,抬起来的,不像电磁炉,卡斯炉都是贴着底面的。
就是因为要散热。所以内部温度非常高,这个开关旋钮,就很容易出问题,里面的部件在高温下各种故障。我的电陶炉在用到两年时就坏过,还特么是个大牌。
所以我实在没什么好建议给你们。
我自己这台康宁的电陶炉,五年了,旋钮坏过一次,过保了,自己花了一百块钱修的。我觉得5年,这个维修成本,相对于他带给我的收益,我还是可以接受的。
我嵌入式电陶炉用的TEKA,也挺不错。
总之就是面板很关键,旋钮很关键。
买大牌放心点。
啊。。。。。没有拿广告费说这些,感觉他妈亏大发了~~~~~
最后总结下。
电陶炉优势在于
1 比他火力大的没他热效高,比他热效高的没他火力大
2 比他适合烹饪的没他方便,比他方便的没有他适合烹饪。
3 爱锅护锅,用完不用刷锅保养锅
4 火力控制精准
最后的最后,有个很火的牌子叫米技。就是这个。


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