冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。 ——《黄帝内经·素问·四气调神大论》
冬天是万物生机闭藏的季节,水面结冰,大地冻裂。花木的阳气从枝梢回归根茎,草叶虽凋零,地底下却悄悄地添了新根,孕育着下一个春天的丰茂。人体内的阳气也顺应冬气,从体表收摄、沉入脏腑,闭藏机能、养护人体。
所谓闭,指冬季不宜扰动阳气,要早睡晚起,等到太阳升起再起床;要收敛低调,就像有所获而不便张扬一样;要避寒保暖,避免出大汗而流失阳气。所谓藏,指冬季是进补的大好时节,因为阳气潜藏、脏腑能量充实,利于运化亦有利于深入滋补。
冬季不闭藏,人体未能得到应有的养护,就会伤害肾气,以致供给春天时焕发生机的能量少而不足,到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。
很多人一入深秋初冬季就开始腹泻,有的人则是开始出现便秘的情况,有的人入冬后整日无精打采、四肢乏力,有的人嘴唇、口角出现脱皮、干裂、出血等症状……这些都很有可能和脾胃不适有关。
脾胃属土系统,在五官主口唇,在全身主四肢肌肉,脾胃虚弱、脾不运化,水湿停滞就容易四肢乏力、困顿萎靡,无力收摄就容易腹泻。但另一方面现代人长期在空调间、地暖的环境中,人也特别容易燥热,导致阴虚火旺,大便燥结,以致便秘、唇裂。
结合《黄帝内经?素问?四气调神大论》对于冬季养生的总指导原则,和现代人常见的困扰及不同体质,我们分享两款健脾、化湿、补气的冬季养生茶。
l 阳虚体质干姜款:干姜3片、甘草2片、枸杞5颗。
阳虚体质一般四肢冰凉、畏寒怕冷,面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力等。
这款养生茶以干姜为主,味辛、性热,归脾、胃、肾、心、肺经,比起侧重上焦宣肺止咳的生姜,干姜更能够深入中焦脾胃,温中散寒,回阳通脉,温肺化饮,在冬日里暖胃暖心。
甘草则味甘、性平,归心、肺、脾、胃经,进一步补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和干姜的辛热。
冬季要注重养藏,枸杞味甘、性平,归肝、肾经可养阴补血,滋补肝肾。
但需要注意的是,干姜辛热,并非阳虚体质者如果连着喝一整个冬季容易上火,建议隔一、二日,二、三日泡饮一日,尤其是自觉略受风寒、畏寒肢凉之时更有必要。
年终事忙,难免因奔忙劳累而促成阴虚阳亢、导致内热的状况,以及常年积习稳定在阴虚体质者,可以尝试下面这一款。
l 阴虚体质大枣款:大枣3颗、甘草2片、枸杞5颗。
阴虚体质常见口燥咽干、心烦失眠,大便燥结、小便赤黄,舌红少苔、手足心热、脉细数等。
大枣味甘、性温,归脾、胃经,补益脾胃、滋养阴血、养心安神。一杯香甜滋润的枣杞茶,亦可带来暖暖的幸福能量。
在这两款冬季养生茶的基础上,每个人都可以根据自身的体质特点,搭配出适合自己的配方。
既不阴虚亦不阳虚者,可按干姜1片、大枣1颗、甘草2片、枸杞5颗泡饮:干姜与大枣搭配,不至于过散而耗气;大枣黏腻甘守,与干姜的辛散配合又不至于过守而碍脾;二药相互配合,刚柔相济,能调补脾胃,开胃进食。
至于偏阳虚而不阳虚、偏阴虚而不阴虚者,干姜2片、大枣1颗或是大枣2颗、干姜1片,视情增减、各种玩法中,你与中医的第一次微互动,就在这个冬天暖暖的开始了。