营养排骨汤
冬天太适合喝热气腾腾的汤了,对于喜欢喝汤的人来说,一年四季都离不开,是不是每一次煲排骨汤只会一种做法,今天教大家用几种蔬菜来煲汤,以后就能变着花样做了,有空就为心爱的人煲一锅营养又清甜的排骨汤吧!
营养排骨汤
= 材料配方 =
排骨
适量
玉米
一根
香菇
适量
胡萝卜
一根
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
红枣
适量
枸杞
适量
盐
适量
葱花
适量
做法:
1、准备适量排骨、香菇、玉米、胡萝卜、大蒜、姜备用
2、将排骨洗净后,放入锅中,加入适量姜、料酒煮出血沫
3、捞出用水,把排骨上的血沫冲洗干净备用
4、把胡萝卜、玉米香菇洗净后切块
5、准备一口砂锅(汤锅也可以)倒入排骨后,加入姜、蒜、红枣、枸杞焖炖30分钟
6、先倒入胡萝卜炖10分钟、再加入香菇继续炖10分钟
7、最后倒入玉米,加入适量盐进行调味,继续煮15分钟,撒上葱花即可出锅
小贴士:
1、炖汤只有记住先焯水、最后在放盐准没错
2、加入食材也可以根据个人喜好,如:海带、山药等
扫描二维码获取
更多精彩
一起做菜吧!