樱桃沟在哪
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花走了，果来了~
时值五月中旬
小满刚至
瞬间各式各样的新鲜水果也将陆续上市
眼下
正值樱桃熟时
樱桃
先百果而熟，故有“春果第一枝”之誉
市场上樱桃品种琳琅满目
或甜嫩多汁
或枯涩无味……
吃货小乡民摘选了一部分被国家部门评定为“地理标志产品”的特产樱桃供大家品鉴！
是否有你家乡的呢？
你吃过最好吃的樱桃在哪里？
如果让你给各地区樱桃做一下排名，
你会怎么排呢？
欢迎大家踊跃发言
（Ps：以下排名不分先后，数据来源于海中地理标志运营平台）
1烟台大樱桃
（山东省烟台市）
特性特征：
烟台大樱桃，果如“珍珠”，红似“宝石”，
果实色泽鲜艳、晶莹美丽
果肉脆嫩，甜酸适口。
安全要求：
砂壤土、砂质壤土或砾质壤土，土层厚度≥50厘米，
排水良好，土壤pH值为6.0至7.5。有机质含量≥1.0％。
根据土壤状况、品种生长结果特性的不同，每公顷≤825株。
每公顷施腐熟有机肥不少于30吨，合理配施无机肥料，适时灌溉。
保护区域：
烟台市现辖行政区域。
2旅顺大樱桃
（辽宁省旅顺市，6月份上市）
特性特征：
果个大，色泽艳丽，光泽度好，含糖量高，口感好，风味佳
每百克果肉含可溶性固形物17.1g，蛋白质1.6g，脂肪0.3g，
钙25mg，磷25mg，铁1.4mg，胡萝卜素0.15mg，
硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg ，
钾258mg，钠0.7毫克，镁10.6毫克。
安全要求：
园址须远离污染源，株施农家肥100-150kg，酵素菌肥2-4kg，
生物微肥或微量元素肥料的使用须经过相关机构认可
果实采收前，采收人员须用肥皂水洗手，
或戴上洁净的手套方可进园开始采收。
保护范围：
东至龙王塘街道黄泥川村，西至双岛湾街道大甸子村，
南至铁山街道陈家村，北至长城街道赵家村。
保护面积21万亩，
东径120°57′到121°28′30″，北纬38°40′到39°10′。
3山亭火樱桃
（山东省枣庄市）
特性特征：
果品色泽艳丽，光泽度较高，果形呈肾脏形
色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。
果实单果重≥10g，可食率≥92%，
可溶性固形物含量≥18%，含铁量≥12mg/100g。
安全要求：
以土杂肥和生物有机肥为主，叶面肥为辅，少施或不施化肥
每666.7m（亩）施土杂肥1000 kg，
禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
保护范围：
山东省枣庄市山亭区水泉镇所辖行政区域。
4通州大樱桃
（北京市通州区）
特性特征：
通州大樱桃个大饱满、整齐美观；
红灯等红色品种果色深紫色，
雷尼等黄色品种底色嫩黄、阳面鲜红，色泽艳丽；
果肉肥厚细腻，柔韧多汁，皮薄而脆；
果实糖度高，酸甜适口，风味独特。
安全要求：
通州大樱桃严格按照国家的相关规定，
生产技术规程进行生产和管理，合理使用农业投入品，
严禁使用禁止使用的化学农药，经农药残毒检测合格方可上市。
保护范围：
通州区西集镇的沙古堆、儒林、供给店、郎东、小辛庄、老庄户等村以及北运河沿线的潞城镇、张家湾镇等乡镇。地理坐标为东经116°32′00″～116°56′00″，北纬39°36′00″～40°02′00″。
5灞桥樱桃
（陕西省灞桥区）
特性特征：
果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽、有光泽，
多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，
果肉质地细腻、汁多，口感酸甜，
味浓有香气，适口性强。
安全要求：
果树土壤有害元素含量不得超标
施肥以有机肥为主
有机肥用量为2000-2500公斤/亩
禁止使用A级绿色食品和无公害食品生产禁止使用的农药
保护范围：
地处东经108°59′-109°16′，北纬34°10′-34°27′。
主要分布在灞桥区东部台原和低山丘陵地区的洪庆浅山、狄寨原一带，
包括席王、洪庆、狄寨3个街道办事处共38个行政村。
6郑州樱桃沟樱桃
（河南省郑州市）
特性特征：
果实圆形或扁圆形，浓红色，果肉淡黄微带红色，
果汁较多，味酸甜，有香味，含可溶性固形物17.3％。
单果重1.4～2克，大樱桃平均单果重5～15克。
安全要求：
土层厚度大于60cm，20cm层内有机质含量达1.2%以上，
其中全氮0.08%以上、全磷0.07%以上。土壤PH值在6.0—7.5之间，
含盐量在0.1%以内的沙壤土，
施肥以有机肥为主，每年按亩产1Kg鲜果施l.5～2Kg优质农家肥的施肥量进行施肥。
保护范围：
郑州市二七区西南郊，
包括侯寨乡樱桃沟、上李河、大路西、黄龙岗等7个行政村。
地理坐标为东经113°32′00〞～113°37′00〞
北纬34°36′00〞～34°40′00〞
7绛县大樱桃
（山西省绛县）
特性特征：
果型较大，果实直径可达2.5cm以上，
外观滚圆，红似玛瑙，口感绝佳，酸甜适度，风味独特。
安全要求：
生产基地必须远离城市和交通要道，周围无工业或者污染源，
施肥管理以有机肥为主，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
收获须采用人工无伤采摘的方法。
保护范围：
东经111°21′49″-111°54′19″，北纬35°20′19″-35°39′28″。
境域内东西长49.1公里，南北宽35.4公里，
涉及古绛镇、横水镇、郝庄乡、冷口乡、卫庄镇、么里镇、安峪镇、大交镇、陈村镇、南樊镇10个乡镇，平均海拔550-750米，
总生产面积3333.33公顷，年总产量为7万吨。
8沂水大樱桃
（山东省临沂市）
特性特征：
产品果个均匀，果行端正，色泽鲜艳，香味浓郁，耐贮运
可溶性固形物≥13%，硬度（N/平方厘米)≥78.4，
总酸量≤0.4%，9%≤总糖含量≤13%，维生素C≤169.02mg/100g。
安全要求：
施肥管理以有机肥为主，
有机肥3000—5000kg/667平方米，
禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
保护范围：
山东省临沂市辖区的沂水县夏蔚镇、沂水镇、诸葛镇、沙沟镇、马站镇、富官庄乡、杨庄镇等19个乡镇。地理坐标为东经118°12′00″～119°13′00″，北纬35°36′00″～36°13′00″
9蓝田樱桃
（陕西省蓝田县）
特性特征：
蓝田樱桃果实大，平均单果重9-10克，
果型呈肾形、心脏形，果柄粗短，
果皮艳红色、杏黄或紫红色，有光泽，
果肉肥厚、核小，细嫩多汁，甜酸适口，娇艳欲滴、馥郁甜香
安全要求：
有机质及微量元素含量丰富，产地及产地周围没有工矿企业，
施肥以有机肥为主，
禁止使用A级绿色食品和无公害食品生产禁止使用的农药
保护范围：
蓝田县所辖洩湖、华胥、三里、孟村、前卫、
安村、焦岱、汤峪、史家寨共9个镇181个行政村。
地理坐标为东经109°12′～109°15′，北纬34°01′～34°15′
10石埠子樱桃
（山东省安丘市）
特性特征：
果大、汁多、味甜
维生素C：7.4～11.8mg／100g;总糖7.29～12.5%；
总酸0.54～1.27%；可溶性固形物≥11.2；
钙：9.1～19.6 mg／100g；铁：1.4 ～7.8mg／100g
安全要求：
生长期间不喷药，果实无农药污染
土壤以砂壤土、壤质砂土或砾质壤土为主
禁止使用剧毒、高毒、高残留农药
保护范围：
东经118°57′～119°10′、北纬36°05′～36°11′，
南北长19㎞、东西宽8.5㎞，总面积15600公顷，
面积4500公顷，辖安丘市石埠子镇的孟家旺、柳河峪、
保国山、水帘沟、卢家河、上株梧、车厢、天桥子、
孝仁泉、胡峪一村、二村、三村、豆角地、柳子河、
南郎庄、裴家官庄等100个行政村。
我国地大物博，幅员辽阔，
各种地理标志产品总数量达八千多件，
其中87%为农产品，单樱桃这一项，
就有将近七十件的地标产品，
还有各种各样的真正好美味没有被广大吃货们所熟知，
以后的日子里，吃货小乡民会慢慢给大家介绍！
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