杨贵妃荔枝
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来
杨贵妃爱吃荔枝不管是谁都知道。当时唐玄宗为了让其尝到新鲜的荔枝,不惜让差役用八百里加急快马运到长安皇宫里面。剥开一尝,颜色和味道还保持着新鲜,一点没变。至于浪费了多少钱财,累坏了多少人,跑坏了多少马,唐玄宗是不会计较的。荔枝,是亚热带果树,果皮有鳞斑状,鲜红,紫红。味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。它是因为杨贵妃喜食而闻名,这才使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。杨贵妃为何如此喜食荔枝?
荔枝可以治疗肾虚,将荔枝干10~15枚,去壳除核,加入适量粳米炖粥服食,每日1次,连食35日。荔枝还有排毒养颜功效,吃了荔枝不仅可以丰乳肥臀,而且还能大汗淋漓,这样既可以迎合以胖为美的时尚,又可以把体内毒素排出,两全其美。荔枝还有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的肆意萌生,同样能让皮肤光滑、让口臭远离,这对塑造美体是至关重要的。除了这些,荔枝还有其他很多功效哦!哪些人不能吃荔枝呢?
荔枝虽美味,可持续大量的食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,在医学上称为“荔枝病”。虽然荔枝可以治疗肾虚,可是对于肾病患者是不建议食用的,就像慢性肾炎的患者吃荔枝会很容易引起过敏或炎症反应。对于糖尿病肾病患者,是需要注意血糖的变化的,大量食用荔枝会使引起低血糖,但是时间长会,血糖还是会升高;少量食用荔枝,会在短时间内使血糖升高,所以说不建议肾病患者食用荔枝。吃荔枝上火怎么办?
1、盐水浸泡 去壳,但不要把那层白色的膜去掉,清洗干净,浸泡在盐水中1小时,就可取出安心吃了。2、吃掉果膜 果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,把果膜一同吃掉可以防止上火,然后吃完荔枝后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起吃掉,也可以防止上火。3、每次不宜超过10颗 尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不要过量。4、喝点盐水 在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效预防上火。5、冷藏过的荔枝 将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载,沉于水井或放冷泉水中,隔夜取食,可不上火。
温馨提示
新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个体均匀,皮薄肉厚,味甜,富有香气。
在挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,那味道一定会很甘甜。