西兰花花语
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你
是我的菜
我
想给你整片森林
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今天是西方传统情人节，听说隔壁的妹子收到了男朋友送的西兰花，嚷嚷着要分手。
看来小编不能不来表示一下——西兰花也是认真的花呀!
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西兰花
又称绿色椰菜或美国花菜，
为1-2年生草本植物，
属于被子植物门双子叶植物纲
白花菜目十字花科芸苔属甘蓝种中
以绿色花球为产品的一个变种，
学名Brassica oleracea var.?italic。
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【 西兰花的姐妹】
实际上西兰花的表亲蔬菜们芸薹类作物可以根据起源和形态特征大致分为三支，分别是白菜型、甘蓝型和芥菜型。
其中白菜型有广东人餐桌必备的菜心，白菜.。
甘蓝型有常见的包菜，紫甘蓝。
而芥菜型就是小朋友讨厌吃的苦苦的芥菜。
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西兰花是甘蓝型的一个品群
欧洲的吃货吃了几千年甘蓝，改善口感的努力一直没有停歇。没球到有球，大球到小球。然后他们发现甘蓝能结球的器官不只有叶子而已，花序也行。公元15世纪，法国人搞出了花椰菜品种群Botrytis Group ，又过了100年，意大利人搞出了西兰花品种群Italica Group。
原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
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十大健康食品之一
因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。?
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西兰花也是花
说了半天好像还没论证西兰花为什么是花。
西兰花植株高大，顶端群生花蕾，形状为半球形。花蕾一般为青绿色，其叶蓝绿交错，叶柄狭长，叶形分阔叶和长叶两种，根茎粗大，根系发达，对生长环境要求不多，喜欢充足光照。
其实我们平时食用的绿色球状部分，就是西兰花顶端的半球形群生花蕾，未开放的花苞就是青绿色的，当它开放的时候，就会和大多数的蔬菜表亲一样呈现出嫩黄色的花朵。所以西兰花不是一朵花，是一簇花。隔壁的妹子收到的其实的确也是一束认真的西兰“花”。
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听说西兰花的花语是
“你是我的菜！”
小编觉得或许还可以是
“我想给你整片森林！”
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这样说来，收到了宝贵的西兰花要如何保存呢？
那要看你的目的了——
如果打算作为食物享用
方法一
用报纸吸收水分，起到防潮的作用；
置于阴凉通风处，可保存三天。
方法二
用保鲜膜充分包裹；
牙签扎孔，以便透气；
冰箱冷藏，可保存3-4天。
但若是打算观花，那不妨插到花瓶里，待其盛开。
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那么问题来了
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