作者供图
兰花豆，唇齿留香
文/李瑞庆
兰花豆，这名字，不知那位先人起的，有意境，既有花又有果。既有香又有色。
去年用钩机平了分把地，荒着也挺可惜的。于是在淘宝网上买了2斤蚕豆种。放在胶盆里，泡胀，约摸一星期的时光出芽了，到地里点种。
春季花开的时节，花香四溢，那顶叶嫩嫩的，掐掉，洗净，开水一焯，凉水一拔，放上油盐，生抽，葱沫，姜沫，大蒜汁一调和，可以成为绝好的时令美肴。引得邻居们纷纷效仿。
谁曾知，打掉顶的蚕豆秧，长的更壮实了，豆角也硕大饱满。挺惹人喜欢，小孩看见，总想忍不住去摸一下，这花这果，也成了一道亮丽的风景！
前天，大哥到地里一看，蚕豆硬实了，想起小学时学过的“孔乙已”吃兰花豆就酒的文章，自已也忍不住动起手来，用剪子把蚕豆一个一个剪开，然后在油锅里把油烧热，趁油热时，放入蚕豆，翻炒，约摸十来分钟，关掉液化汽，把事先准备好的盐，糖，十三香放入锅中，翻炒几遍，原汁原味的时令“兰花豆”做成了，吃在嘴里，面面的甜甜的，唇齿留香。
事后浏览百度，才知蚕豆是在西汉时期张骞出使西域时带回来的物种，当时称之曰胡豆。看其功效和作用，才知能增强记忆，治疗水肿，还止泻。咱看来不能象鲁迅那样笑话孔乙已，人家孔乙已是有知识的，毕竟是圣人之后，只是时代不同，没有发挥起特长而已，放在当今，说不定还是国学大师呢！
种蚕豆，不仅可以赏花，而且可食果，还可以追根溯源，了解其特性，学以致用，让它为人民造福，何乐而不为呢？
作者简介
李瑞庆，70后，河南省镇平县彭营镇农民，镇平作家协会会员。喜书法，爱文学。
花间醉酒
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