满载而归菜谱鱼的做法,简单又美味!
满载而归菜谱鱼的行为,简单又美味!
在夏天,湖里、河里总能钓到各种小鱼,尤其是小白条,那真是让人兴奋不已。不少人总是能钓得满载而归,今天就来和大家分享一下“满载而归菜谱鱼的行为”,让这些美味的小鱼变得更加好吃!
一、食材准备
开门见山说,让我们来看看需要哪些食材。做这道菜,你需要:小白条、胡椒粉、五香粉、生抽、白酒、盐、葱和姜等材料。这些材料都很好找,不会给你造成太大困扰。
你是否也有过这样的感觉,看到新鲜的小鱼就忍不住想买来一试身手?其实,关键的就是怎样处理这些小鱼。处理得好,才能保证鱼的鲜美味道,大家一定要注意哦!
二、小鱼的处理
处理小白条并不复杂。你只需要把它们剖开,清洗干净,尤其需要多涮几遍,确保没有杂质。接下来,将清洗干净的小白条捏干水分。记得按个人口味加入适量的五香粉、胡椒粉、生抽、盐和白酒,这些调料可以很好的去腥味,增添风味。
当然,不要忘了加入葱和姜丝,腌制15分钟以上,让调料充分入味,你会发现在这个经过中,香味已经开始弥漫开来,真是让人期待呀!你有没有发现,简单的食材也能变得如此诱人?
三、炸制小鱼
腌制好后,我们就可以开始炸小鱼啦!在油锅中,油温加热到六成热时,将小鱼夹入锅中,注意不要翻动,让它们慢慢定型。这个经过大约需要10-15分钟,关键是要观察到小鱼表面的气泡变少,水分几乎炸干。
这是不是让你想到炸薯条的感觉?炸小鱼时,也是要耐心等待哦。等第一遍炸好后捞出,控一下油,再把油温升高到七成,复炸3分钟左右,这样能让小鱼更加酥脆可口。
四、享受美味
炸好的小鱼表面会有小气泡,那种酥脆的口感令人垂涎欲滴,吃的时候鱼刺什么的都可以直接吃下去,根本不需要担心卡喉咙。你说,是不是超级美味?而且那些回软的难题更是不存在,存放在通风处三五天都不会变质,真是极大的便利。
每当和朋友围坐在一起,享用这道菜时,大家总会不停地赞美。这便是“满载而归菜谱鱼的行为”的魅力所在。
说到底,自己动手制作这些美味的小鱼,既简单又能让你的家庭聚餐更加丰富。快来试试这个菜谱,满载而归不仅仅是钓鱼的时候,做菜的时候同样可以哦!希望你能在这个夏天享受到美好的美食时光!