宝宝吃红烧嘎鱼的做法，简单又美味！

宝宝吃红烧嘎鱼的做法，简单又美味！

宝宝吃红烧嘎鱼的行为，简单又美味！

在家做饭的妈妈们都知道，为宝宝准备美食可是一项不小的挑战，特别是想要让他们多吃鱼这样对身体好的食物。那么，你有没有尝试过做红烧嘎鱼呢？今天就来分享一下“宝宝吃红烧嘎鱼的行为”，保你宝宝爱吃又营养满满！

为什么选择嘎鱼？

嘎鱼是一种肉质鲜嫩、刺少的鱼，特别适合宝宝食用。它不但味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和营养成分，能帮助宝宝健壮成长。而且，嘎鱼的价格相对适中，还是比较容易获得的哦！如果你有宝宝，真心推荐试试这道菜，完全值得一试！

准备材料

在开始做红烧嘎鱼之前，开头来说我们需要准备一些简单的材料，不外乎是这些：

– 嘎鱼：1000克（新鲜的最为理想哦）

– 大蒜：80克

– 生姜：10克

– 盐：适量（大约3/2茶匙）

– 白糖：2茶匙

– 黄酒：2汤匙

– 生抽：1汤匙

– 大葱：适量（最终的点缀哟）

准备好这些材料后，咱们就可以开始制作了，是不是很简单？

红烧嘎鱼的步骤

1. 清洗嘎鱼：先将嘎鱼去掉鳃和内脏，洗净控干水分。宝宝要吃的新鲜食材是关键！

2. 切姜蒜：生姜切片，大蒜可以稍微捣碎，这样出香味更浓。

3. 炒蒜：在锅中放入少许油，小火将大蒜炒至金黄色，接着盛出备用。这个步骤可是让鱼更香哦！

4. 煎鱼：把锅里剩下的油加热至七成热，放入嘎鱼略煎，希望能让鱼表面微微变黄。

5. 调味入味：将炒好的蒜和切好的姜放入锅中，接着沿着锅边倒入黄酒。接着加入生抽，再加入盐和白糖，一起翻炒均匀。

6. 炖煮：最终，加适量的水，大火烧开后转中火，炖至锅里汤汁浓稠。

7. 点缀出锅：最终撒上切好的大葱，香气四溢，就可以盛出享用了。

是不是看起来很简单！试问一下，谁能抵挡住这样一盘美味的红烧嘎鱼呢？

小贴士

在做红烧嘎鱼时，有两点需要特别注意：

1. 嘎鱼皮薄肉嫩，因此不要煎太久哦，否则鱼肉会变得很老，宝宝就不喜欢吃了。

2. 最终浇上葱末，不仅增加色泽，还增添了香气，吃起来更美味。

说到底，爸爸妈妈们也不要犹豫，快来试试这款适合宝宝的红烧嘎鱼吧！让我们一边享受美食，一边和家人分享高兴！如果你在做的经过中有任何难题，也欢迎随时交流哦！