导语
大家好，今天我们来聊聊一道家庭常见的美味汤品——玉米炖排骨。你是不是也常常为该做些什么美味而烦恼？别担心，今天就让我来告诉你，玉米炖排骨怎么做好吃，简单易学，让你在家也能做出五星级的食补汤品。
食材准备
在开始之前，我们先看看需要准备哪些食材。主料很简单，主要是猪肋排和玉米，其它配件如葱姜、干竹荪等可以根据家里的存货灵活调整。肋排肉质鲜嫩，营养丰富，搭配甜美的玉米，简直是绝配！你准备好了吗？接下来就开始吧！
清洗排骨
开门见山说，我们将肋排剁成小块，并用清水洗净。要记得加入一点干淀粉和食盐，这样能更有效地去掉排骨里的血水和杂质。大家有没有发现，腥味总让人感到厌烦？用这种技巧处理后，排骨会更干净，也更容易入味哦！清洗的经过其实也挺简单的，不用担心，看看就行！
煮排骨
处理好食材之后，我们就需要将排骨冷水下锅了。为了去腥味，可以加入一勺食盐和一点料酒。水开后，别忘了打去浮沫，这样煮出来的汤才会清爽不油腻。你是不是也很期待看到锅里清澈的汤呢？这一步做好了，后面的职业都会轻松很多。
炖煮美味
接下来，把炒香的葱姜放入锅中，再加入排骨煸炒。别小看这一小步，炒出的香味会让整道菜更有层次感！接着加入清水，水没过排骨，开火煮沸后再次撇去浮沫。最终，这时可以将切好的玉米放入锅中，稍加盐调味，转小火炖煮40分钟。在这个经过中，家里会飘出让人垂涎欲滴的香味，你简直会忍不住想尝尝！
添加竹荪
在炖的最终20分钟，加入洗净的竹荪，再稍微调味后待其入味，汤会更加鲜美。想象一下，吃上一口，排骨软烂，汤里却充满了玉米和竹荪的鲜香，真的是一种享受！朋友们，忍不住要尝吗？
结束语
好了，经过一番努力，一道美味的玉米炖排骨就完成啦！这道菜不仅好吃，还富有营养，适合全家共享。家里的孩子一定会爱上这道菜，你已经迫不及待想尝试了吗？快去厨房试试吧，相信你一定能做得很好！感谢大家的阅读，期待下次与大家分享更多美食技巧！
