清蒸马哈鱼的行为大全,让你轻松上手!
清蒸马哈鱼,是很多人都爱的家常菜,它不仅营养丰富,还有着鲜美的味道。想知道怎么做出美味的清蒸马哈鱼吗?接下来就带你一起了解清蒸马哈鱼的行为大全,让每一位家庭主妇都能轻松上手。
材料准备,简单易得
做清蒸马哈鱼,开头来说我们得准备好食材。你需要的新鲜马哈鱼,可以选择整条的,也可以买已经处理好的鱼块。除此之外,准备一些基本调料啦,比如葱、姜、香菜,当然还少不了盐、料酒和蒸鱼豉油。是不是觉得这些材料都在你家常备着呢?这样一来,做这道菜就更加方便啦。
清洗鱼身,去腥味
在正式开始之前,我们需要处理一下鱼。将马哈鱼的内脏清理干净,接着用水冲洗干净。别小看这一步,清洁鱼身可以把腥味去掉,保证蒸出来的鱼更加鲜美。接着在鱼身上划几刀,这样可以让鱼在蒸的时候更容易入味,也能让蒸汽更好渗透。你有没有觉得,处理鱼其实没有那么复杂呢?
蒸鱼步骤,轻松掌握
现在,终于可以开始蒸鱼啦!开头来说我们用葱姜铺在蒸盘底部,接着把处理好的马哈鱼放在上面。接着,加一点盐,淋上料酒和蒸鱼豉油,调味料的比例可以根据你自己的口味来调整。最终,蓄满水的锅蒸15-20分钟就好。在这个经过中,香味会不断飘出来,你会发现自己已经迫不及待想要尝尝了吧?
出锅装盘,别忘了点缀
蒸好之后的小窍门来了,赶紧准备一些香菜来点缀一下,让菜肴看起来更有食欲哦。一圈蒸鱼豉油淋在鱼身上,接着盛盘上桌,家里的每个人都会被这道菜吸引住。你会发现,家里的餐桌瞬间变得热闹起来。
划重点,为何选择清蒸?
清蒸马哈鱼不仅行为简单,还能最大限度地保留鱼肉的鲜美和营养。通过这个清蒸的经过,鱼肉滑嫩入味,同时也不会像煎炸那样油腻,健壮又美味。相信大家在家也能轻松做出这道菜,增添餐桌上的色彩。如果你尝试过清蒸马哈鱼的行为,欢迎在下方留言分享你的经验哦!