在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的丸子豆腐汤，真是让人心里暖暖的。然而，你有没有想过，自己在家也能做出这样的美味呢？今天，我就来告诉你丸子豆腐汤的家常行为，快来学一学吧！
材料准备：什么是必备的食材？
开门见山说，咱们来看看需要准备哪些食材。其实，丸子豆腐汤的材料非常简单，基本上家里都有。主要的食材有：
– 北豆腐200克
– 瘦猪肉100克
– 小白菜适量
– 细粉丝适量
– 小葱、姜适量
– 盐、鸡精、色拉油、香油适量
你是不是觉得这些材料都很容易获取呢？如果没有猪肉，也可以尝试用鸡肉或者鱼肉代替哦！这样不仅能保持汤的鲜美，还能增加营养价格。
制作经过：丸子的行为有多简单？
接下来，我们就进入制作丸子的环节。开门见山说，要将北豆腐拿出来，记得要用手将其弄碎，成小块状，这样方便和肉馅混合。而瘦猪肉则需要剁成肉馅，或者直接买现成的肉馅都可以。
在搅拌的时候，可以适量放一些盐、鸡精、和色拉油，这样做出的丸子会更加鲜美。搅拌均匀后，就可以用手将其揉成小丸子了。怎样，听上去是不是很简单？
煮汤步骤：怎样让汤的味道更鲜？
当丸子做好后，我们就需要准备汤底了。开门见山说，烧一锅水，等水开后，放入几粒海米，海米是增鲜的秘密武器哦！当然，也可以根据口味适量放一些鸡精。
接下来，把搓好的丸子放入锅里，同时再加入细粉丝，一起煮至熟透。由于海米本身就带咸味，因此在加盐时，记得要根据自己的口味来调整。
加入蔬菜：让汤更营养更美味
等丸子和粉丝煮熟后，是加入蔬菜的时候了。这时，可以将小葱、姜切好，再将小白菜洗净切段，放入汤中。等蔬菜也煮熟后，最终再滴上一点香油，就可以装入碗里，享受美味的丸子豆腐汤啦！
小贴士：提升汤的风味
你可能会问，除了基本食材，还有没有其他方式让汤更加好喝呢？当然可以！比如可以尝试加入香菇、菠菜或者海带等各种蔬菜，既丰富口感，又增加了营养，简直是两全其美！
这样一来，简单易做的丸子豆腐汤就完成了，你学会了吗？下次有空的时候，试着做给家人吃吧，他们一定会爱上这道暖心的菜肴的！
