一、切达芝士和白芝士的区别？
切达芝士比较黄，白芝士比较白。
二、车达芝士与切达芝士区别？
1、用途不同
高达干酪切片可用于制作三明治、汉堡，切成碎末可用于和西红柿、卷心菜、黄瓜等蔬菜搅拌做成沙拉等，而切达奶酪只能用于做奶酪。
2、味道不同
高达奶酪吃起来有一种坚果的味道，而切达奶酪吃起来味道比较浓郁而且丰厚。
3、营养价格不同
高达奶酪的外形呈扁平车轮状，外壳呈黄色，被大众称为“大黄波”。可切片制作成三明治、汉堡，切成碎末和蔬菜搅拌做成沙拉等。而切达奶酪是一种原制的奶酪，属于天然奶酪，没有添加其他色素等，而且切达奶酪是牛奶的景花，一般10公斤的鲜奶只能做1公斤的切达奶酪，因此它比再制奶酪的营养价格要高出很多。并且，切达奶酪品种有很多，颜色与味道根据品种不同也有很大区别，颜色从白色到浅黄色不等，味道也有浓有淡，因此大众挑选的空间非常大
三、芝士和切达芝士的区别？
1、制作原料不同
1）正宗马苏里拉芝士是用水，牛奶制作的。
2）切达芝士只用牛奶制作。
2、口感不同
1）马苏里拉芝士口感清淡。
2）切达芝士更为鲜美。
3、颜色不同
1）新鲜马苏里拉芝士颜色洁白，干酪颜色浅黄。
2）切达芝士颜色从浅黄到橘黄，熟化期越长颜色越深。
4、保存时刻不同
1）马苏里拉芝士保存时刻很短。
2）切达芝士可以有很长的熟化期，时刻越长味道越浓郁。
四、何是切达芝士？
切达奶酪(Cheddar)，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也由于储藏时刻长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化，因此也可以作为调料使用。通常情况下，汉堡里加的芝士就是切达
五、切达芝士片和芝士片的区别？
1. 味道上的区别
味道上来说芝士片的奶香味更浓郁，而马苏里拉芝士的奶香味更淡一些，如果喜欢奶香味浓郁的通常都会更喜欢芝士片。
2.质地上的区别
由于马苏里拉芝士添加了凝乳酶，因此马苏里拉芝士是可以拉丝的，口感也是比较有弹性的，而芝士片是非常容易化的，在常温下就能够融化。
六、切达芝士片怎样吃？
可以加在吐司中间或者是西餐顶部融化
七、何故叫切达芝士？
切达芝士，也叫做车打芝士，它风味特殊，口感香醇，同时，也是在中国的超市里，最容易获得的芝士品种其中一个。
在过去的一百五十年里，切达芝士曾经只是英国一个小村庄的本地特色菜。现在，它已经成为全球上生产最广泛的乳制品其中一个。
它一个名词，一个动词甚至一个地方。英格兰西南部的一个小镇以Chaddar命名。将凝乳层彼此叠在一起制成的长效芝士的行为被称为“Chaddar”。
然而，即使没有切达芝士或来自切达镇，Chaddar仍然可以被视为切达芝士。
八、切达芝士能拉丝吗？
有的芝士片可以拉丝有的不可以，像马拉里苏芝士片加热后就可以拉丝。芝士一般指奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵经过来制作的。奶酪是可以拉丝的。奶酪加热时，奶酪中的长链蛋白能够融化，卷曲的情形被拉伸，形成了融化的奶酪有拉丝现象，此时的奶酪口感香糯并伴有奶香。
然而用来拉丝的奶酪也有品种之分，选用马苏里拉，蜂窝奶酪和切达奶酪较为适宜。
九、土耳其切达芝士酱吃法？
芝士酱还可以和意大利面搭配在一起吃，在做的时候需要提前把意大利面用清水浸泡并入锅煮熟，取出后放在盘子中备用，在炒锅中放油加热，取适量的火腿丁放在锅中炒，炒熟后放在意大利面上，接着取出准备好的芝士酱，直接连在意大利面上，吃的时候调匀就可以。
十、一片切达芝士热量？
芝士热量不算特别高，328大卡/100克，1片芝士(10.0克)含有热量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，因此适量吃芝士不会长胖。
健壮正确的食用芝士是不会长胖的，经过发酵的芝士与酸奶一样富含乳酸菌，可以有效保护胃肠道的健壮，虽然芝士富含脂肪，然而芝士中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，因此只要不多吃，是不会长胖的。
