“豆豉”怎样读?
豆豉的读音:[dòuchǐ]。
释义:把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
补充说明:豆豉,古代称为”幽菽”,也叫”嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为”五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有”作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》,都有此记载,其制作历史可以追溯到先秦时期。
豉字怎样拼?
chǐ第三声,
“豉”,普通话读音为chǐ,最早见于秦朝小篆时代。“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
“豉”,初见于秦朝小篆时代,形声字。豆表意,表示豆用豆发酵制成,支表声,支有分散义,表示豆豉作调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。最后演变成楷书体简化版的“豉”。
豉怎样读音是何
- 读音:[chǐ]释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豉的读音与(古、豆、尺、支)何者读音相近
- 豉拼音c掸叮侧顾乇该岔双唱晶hǐ基本释义〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豆豉的读音
- 豆豉的读音我查过新华字典也用搜狗搜过,豆豉的豉读chi不读shi,同样百度也查了shi音乃旧时读法现代书面已经笭互蒂就郦脚垫协叮茅弃用,可是何故没有人相信这一切?还要怪罪我一定要争个明白?????宝宝我心里有苦,求安慰!!!
- 这类事太多。我以前说周星驰的国语是配的音,我宿舍人都说我说的不准。
豉字怎样读音
- 豆豉chi三声
豉字怎样读音
- 豆豉chi三声