微波炉爆米花
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拜托了微波炉第六季:懒人特辑【10】与大家见面了!相信很多人和乐食君一样,看电影免不了会买上一份爆米花,尤其是带妹子带小孩的时候,价格不菲的爆米花每每也是让人心疼一把。不用心疼钱包了,乐食君教你在家轻松搞定爆米花,口感一点不比电影院的差!不用高压锅、平顶锅那么麻烦,而且重点是只要2分钟!
拜托了微波炉第六季:懒人特辑【10】之微波炉爆米花
微波炉做爆米花非常快捷,大家都知道爆米花的传统做法是用类似高压锅的容器加热制作的。目前电影院里卖的,据乐食君所知便是用微波炉或者烤箱做出来了的,那在家做自然也不在话下,做出的『微波炉爆米花』,是不是非常有卖相呢▼
材料:
小玉米粒少许(一次性纸杯小半杯的量,去农贸市场或超市买的时候说明是可用于做爆米花的玉米粒),盐(或糖/奶油)半勺,食用油半勺,大纸袋(或带盖的大玻璃容器)
步骤:
? 小玉米粒与半勺盐、半勺食用油拌匀(想吃甜的盐换成砂糖或者融化的奶油),装入大纸袋内(长宽约A4纸大小)▼
? 如下图中将纸袋封口,尽量封牢固一点,不然纸袋会被爆米花爆开▼
? 最关键的一步。置入微波炉,为保险起见,先将微波炉开大火2分钟,人不要走开,仔细听微波炉内玉米爆开的声音,当意识到爆炸声由快开始变慢的时候,立即关火。这段时间大约为2分钟。当然不同微波炉叮的时间会有差异。关火后不要立即取出,敞开微波炉放置几分钟再享用▼
重点提醒:
? 本做法有着火的潜在风险,爆的时候人不要走开,第一次做只可设2分钟,一分钟一分钟来叮最好,要找到最佳时间;
? 当意识到爆炸声由快开始变慢的时候,立即关火;
? 关火后不要立即取出,敞开微波炉放置几分钟再享用。叮完后如发现有糊味,说明你时间叮长了,扔掉重新再做吧;
? 用其他容器制作时,需盖上盖子,但注意不可密封!
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