凉拌鱿鱼杏鲍菇行为?
凉拌鱿鱼杏鲍菇的行为步骤
步骤 1
将切好的鱿鱼洗干净,起锅烧水,水开后放入两片姜,料酒,倒入鱿鱼,煮熟捞起冲冷水,沥干水备用。(去买鱿鱼的时候让老板帮切好了)也将杏鲍菇煮熟捞起备用,
步骤 2
将蒜剁成蒜末,生辣椒剁碎,洋葱切条,香菜切小段,青柠檬切薄片,放入鱿鱼和杏鲍菇盆中,加入酱油(自己看着加,看鱿鱼的量,我买的一条挺大的),加入白醋,糖,芥末,鱿鱼,拌匀即可。(芥末味不重,几乎没有,喜欢吃芥末的多加点更好吃)
凉拌杏鲍菇家常行为?
用料
杏鲍菇 500克
蒜瓣 4个
小葱 3根
熟白芝麻 1大勺
干红椒 1大勺
生抽 1大勺
醋 1/2大勺
蚝油 1中勺
白糖适量
行为步骤
1、本菜材料准备
2、杏鲍菇洗净,用刨皮刀沿菇头到菇尾路线削出长条薄片。
3、接下来做个凉拌汁,取小碗放入干辣椒段,葱花,蒜末,熟白芝麻各一大勺。
4、锅中烧油至油温7成热,分三次淋入碗中,再加入生抽1大勺,香醋1/2大勺,蚝油1中勺,白糖1小勺,搅拌均匀待用。
5、起锅烧水,加入1大勺白糖,水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟。
6、焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温。
7、捞出攥干水分,放入碗中。
8、淋入之前备好的凉拌汁。
9、拌匀之后装盘,再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀。
10、一道香喷喷的凉拌杏鲍菇就做好了,一口下去比肉还好吃。
凉拌杏鲍菇的行为?
1、准备一颗大的杏鲍菇,清洗干净之后。用手撕成长条备用,另外锅中加入适量的水,大火烧开之后,将撕好的杏鲍菇倒入锅中焯水备用,大约谁开之后煮2分钟即可捞出。
2、焯水之后的杏鲍菇取出,马上过一遍冷水,接着再换一次冷水浸泡。(家里有冰块的话,放一块在冷水中就不需要再换一次冷水进行浸泡)浸泡好之后,将杏鲍菇取出晾干水分备用。
3、碗中加入半勺食盐、一勺生抽、半勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒油、少许的辣椒圈、少许的香菜、一勺陈醋、半勺白糖,接着倒入烧开的热油,搅拌均匀备用。(不喜欢吃太辣的朋友,可以少放一些辣椒油)
4、将晾干水分的杏鲍菇条装碗备用,接着倒上搅拌好的料汁,顺便搅拌均匀,使每一颗杏鲍菇都均匀地裹上酱汁即可。
5、凉拌好的杏鲍菇,可以马上食用,接着喜欢吃花生米的朋友,也可以提前炸一些酥花生一起食用,这样口感更佳。(不喜欢吃花生的朋友,也可以不加)
怎样做凉拌杏鲍菇?
材料:杏鲍菇200克,葱姜蒜适量,香菜、辣椒适量,盐、醋、糖、生抽、香油、鸡精适量。
步骤:1.将杏鲍菇撕成小块,放入热水中煮熟,捞出用冷水清洗干净,沥干备用。
2.将葱姜蒜切成蒜末、姜末、葱花备用。
3.准备调料:将盐、醋、糖、生抽、香油、鸡精按照自己的口味适量调好。
4.将煮熟的杏鲍菇放入盆中,加入调料,再加入葱姜蒜末和香菜、辣椒,搅拌均匀即可。
杏鲍菇凉拌辣根行为?
杏鲍菇先洗干净,在放锅蒸熟,放凉手撕丝,在放生姜生抽香油葱蒜,小米辣拌匀
怎样制作凉拌杏鲍菇?
可以按照下列步骤制作凉拌杏鲍菇。
1、备好原材料,将杏鲍菇和香菜清洗好,放在一旁备用。
2、将杏鲍菇撕成丝状,接着放入盘中,放进锅中蒸熟。
3、准备配料,将香菜切成小段,辣椒根据口味同样备好。
4、在小碗中倒入食盐,鸡精,生抽还有辣椒段,葱和蒜苗等等。
5、在调料上淋上热油,接着搅拌均匀,放在一旁备用。
6、将蒸好的杏鲍菇捞出,上面淋上先前调好的调料,放上香菜,搅拌均匀,凉拌杏鲍菇就完成了。
凉拌糖醋杏鲍菇行为?
1/6
杏鲍菇洗净,切成均匀的片。
2/6
热锅加入油把杏鲍菇逐片加入。
3/6
煎至边缘泛黄。
4/6
之后加入糖醋辣椒,用筷子混匀。
5/6
加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火。
6/6
装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。
凉拌杏鲍菇不放辣椒的凉拌技巧?
杏 鲍菇洗净,放在锅里煮熟,切成片片,调点料汁,淋在上面。放入葱,香菜,木耳
凉拌油菜杏鲍菇的行为?
用料
杏鲍菇 2个
油菜5棵
生抽 一勺
蒜 2g
芝麻 1小勺
葱花 少许
耗油 适量
行为步骤
1、杏鲍菇蒸熟,油菜焯水煮熟
2、准蒜末,葱花,芝麻,辣椒面
3、用热油浇一下
4、加入耗油 生抽,醋,鸡精,糖(可不放)搅拌均匀
5、提前把蒸好的杏鲍菇撕成丝,油菜切段, 料汁浇上面,搅拌均匀就可以来吃了
6、不用再炒着吃了 味道很棒
黄磊凉拌杏鲍菇的行为?
用料:杏鲍菇500克,蒜瓣4个,小葱3根,熟白芝麻1大勺,干红椒1大勺,生抽1大勺,醋1/2大勺,蚝油1中勺,白糖适量
行为:
1.杏鲍菇洗净,用刨皮刀沿菇头到菇尾路线削出长条薄片。
2.接下来做个凉拌汁,取小碗放入干辣椒段,葱花,蒜末,熟白芝麻各一大勺。
3.锅中烧油至油温7成热,分三次淋入碗中,再加入生抽1大勺,香醋1/2大勺,蚝油1中勺,白糖1小勺,搅拌均匀待用。
4.起锅烧水,加入1大勺白糖,水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟。
5.焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温。
6.捞出攥干水分,放入碗中。
7.淋入之前备好的凉拌汁。
8.拌匀之后装盘,再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀即可。