东南亚菜还是日本菜？
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分民族如泰国、越南、印度等的特色菜
东南亚菜特点？
辣和酸是东南亚菜口味，特点和其他地区菜肴口味特点的最明显区别。不管是料理还是汤，用酸和辣来激发每一个人的味蕾。
东南亚菜是？
泰式涼拌蕃茄主料：1.大蕃茄6顆(6人份)2.香菜一把3.九層塔適量4.洋蔥一個(紫紅色較甜)5.薑1塊6.檸檬2顆(壓汁備用)7.醬油4大匙8.魚露2大匙9.果糖5大匙10.橄欖油少許操作：1.將蕃茄去子切丁備用2.香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末3.洋蔥切丁,九層塔取葉片4.將(2),(3)放入蕃茄攪拌5.薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4)6.將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可东南亚风味凉菜原料：生花生米、生核桃仁、香芹、小番茄、洋葱、红椒、小米椒、糖蒜、香菜调料：盐、味精、白糖、鱼露、柠檬汁、红油烹制技巧：1、将生花生米、生核桃仁用开水和白醋侵泡2个小时，剥去花生、核桃仁的外衣，加入香芹段、小番茄、洋葱丝等菜拌匀备用；2、酸辣酱汁的行为：将红椒、香菜、小米椒、糖蒜、柠檬汁、鱼露、盐、白糖、味精依次放入搅拌器中，打成酱汁即可；3、将打好的酱汁倒入菜中，加入红油搅拌均匀即可食用先介绍这2道菜
东南亚菜文案？
关于这个难题，品尝东南亚菜肴，是一种绚丽多彩的体验。它们的口味五味杂陈，酸甜苦辣咸，能带给你最难忘的味觉享受。东南亚菜肴以其特殊的食材和烹饪方式而闻名，例如泰国的咖喱、越南的春卷、印度尼西亚的炒饭、马来西亚的辣椒蟹等等，每一道菜肴都可以让你领略到不同的文化气氛。无论你是喜欢辣的还是不辣的，东南亚菜肴都能满足你的口味需求。
它们不仅美味可口，而且健壮营养，由于它们通常使用新鲜的水果、蔬菜和肉类，以及多种香料和草药来调味。如果你还没有尝试过东南亚菜肴，那么你一定会错过一个极具文化魅力和味觉享受的体验！
东南亚菜行为？
酸辣冬阴功汤
虾、青口、鱿鱼。
干葱30g、海鲜菇30g、南姜2片、香茅1根、柠檬叶2片、小米椒3个、泰国香菜1根、小番茄6个、小金桔4个。
香椒膏60g、大虾膏20g、鱼露20g、椰浆、水700ml。
1.海鲜洗净，虾去头，去虾线，开背。
2.干葱切角，小番茄对半切，海鲜菇切段，香茅切段，南姜切片，小米椒切成圈，小金桔对半切开备用。
3.锅里倒油将虾头煎出虾油，加入水煮10分钟左右，隔渣取汤。
4.香茅、南姜、小米辣、香椒膏、大虾膏、小番茄、干葱、柠檬叶放入虾汤煮3分钟，煮好后放海鲜再煮1-2分钟。
5.放椰浆、鱼露调味，关火把柠檬汁和泰国香菜放入汤里，即可完成。
东南亚菜是何处的菜？
泰国，越南，印度，缅甸，菲律宾，老挝这些地方
东南亚菜就是越南菜吗？
东南亚有很多民族，实力比较强的有：新加坡，泰国，越南，印尼等。
所有说，直接说东南亚菜就是越南菜，这种说法是比较片面的，东南亚菜是对这些民族烹饪技巧和口感的一个整体称谓！
具体来讲：东南亚菜包括东南亚以及南亚部分民族如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
东南亚菜系代表菜？
冬阴功汤。
提起东南亚地区，大众恐怕想到最多的就是炎热的气候，椰林，海滩。然而说到饮食恐怕所知不多，要是说到冬阴功汤怕大部分人都会说“哦”由于这道菜在我国还是很有知名度的。
冬阴功汤是一道很有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。口味更丰盛的客人还可以要求在汤中加入椰奶、辣椒等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，完全让你的味蕾感受到前所未有的快乐感！泰国大致餐馆、普通人家常饮此汤，从而此汤成为了泰国菜的代表。同时，在其他东南亚民族，如马来西亚，新加坡，印尼，它也是非常受欢迎的菜品。
东南亚鱼虾类菜
东南亚地区有许多美味的鱼虾类菜品，下面内容是一些常见的例子：
1.泰式柠檬鱼：这是一道经典的泰国菜，通常使用罗非鱼或鲈鱼，加入柠檬汁、鱼露、姜、蒜和辣椒调味，口感酸辣开胃。
2.马来炒虾：这是一道马来西亚常见的菜品，使用新鲜的虾与椰浆、辣椒、姜、蒜和香茅等食材炒制而成，口感香辣鲜美。
3.印尼海鲜沙拉：这是一道色彩缤纷的海鲜沙拉，通常包括虾、蟹、贻贝、鱼等海鲜，搭配生菜、水果、辣椒、椰浆和柠檬汁调味，口感清爽开胃。
4.泰式虾仁：这是一道简单易做的泰国菜，使用新鲜的虾仁，搭配蒜、辣椒、鱼露和柠檬汁等调味料炒制而成，口感鲜嫩爽口。
5.越式蒸鱼：这是一道越南常见的菜品，通常使用鲈鱼或鲶鱼，搭配姜、蒜、香菜、辣椒和柠檬汁等调味料蒸制而成，口感鲜嫩清爽。
以上只是一些例子，东南亚地区有许多美味的鱼虾类菜品，你可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。
东南亚青龙菜学名？
学名：蕹菜，该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生情形。
它是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。叶片形状、大致有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5～17厘米，宽0.9～8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3～14厘米，无毛。
