黄花菜胡萝卜鸡蛋汤的做法?
用料:
番茄 2个
香菇 3朵
黄花菜 十几根
木耳 10朵
午餐肉 2片
鸡蛋 1个
生抽 适量
香醋 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 适量
水 适量
蒜 3瓣
黄花菜鸡蛋汤的做法步骤:
步骤 1 黄花菜洗干净,提前泡上,这个水要留着用哦! 这里也可以用干香菇洗干净,泡发的水留着煮汤用,香菇泡发以后切片待用,这样就不用买新鲜的香菇了,就是要提前泡,我是来不及了,就买了几朵新鲜香菇! 泡发香菇的水我觉得就好比是菌汤了,个人觉得比白水煮出来味道好!
步骤 2 番茄去皮切成小丁
步骤3 香菇切片,木耳泡发切丝,午餐肉切丝,这里也可以准备胡萝卜丝,豆腐丝,反正自己喜欢的食材都可以加,只是别太多就行了!我今天准备的就有一点多,不过菜谱给的是减过量的!我买了6朵香菇,其实三个就够了,木耳和黄花菜我也都泡多了
步骤 4 锅里倒油,蒜末爆香
步骤 5 加入番茄炒一会
步骤 6 然后加入剩余配菜,翻炒
步骤 7 加入泡发黄花菜或者泡发香菇的水,煮开,加入适量生抽,香醋,白胡椒粉,盐!根据自己口味儿放哦!白胡椒粉多了会辣,喜欢吃辣就多放,小孩子吃就少放!
步骤 8 水开煮一会,加入水淀粉,水淀粉就是淀粉加水哦!这里的淀粉量可以根据自己喜好添加,淀粉多会浓稠,少了则会稀!我不喜欢太稠的那种所以就少了点,这里可以先少放点,看看稀稠度,再决定要不要继续放!
步骤 9 加入水淀粉煮开,开始冒泡泡就可以加鸡蛋液了
步骤 10 煮开冒泡倒入打散的鸡蛋液,关火,用筷子迅速划圈搅拌,漂亮的蛋花就飘起来啦!
步骤 11 盛出来撒葱花搞定!
哪里卖食用黄花菜种子?
食用黄花菜种子可以在花卉市场、农贸市场、绿化市场、网上农贸市场、网上花卉市场、网上蔬菜市场等处购买。也可以在实体商店、植物花卉商店、蔬菜商店、花卉市场等等地方买到食用黄花菜种子。
黄花菜鸡蛋汤的做法
1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点
2、锅里放油,油热放葱花。葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下
3、加热水
4、放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可
产妇黄花菜鸡蛋汤怎么做
一、主料:
鸡蛋。
二、辅料:
干黄花菜。
三、调料:
食盐、葱、姜、蒜。
四、制作步骤:
将干黄花菜进行清水清洗,然后用温水浸泡;将葱姜蒜切丝处理,然后将鸡蛋打散并搅拌均匀;将炒锅当中加入油,等到油六成热的时候将鸡蛋放入其中炒,之后放入盘中;将葱姜蒜放入其中爆炒,然后再将黄花菜放入其中;最后依次加入调味料,放入清汤和鸡蛋,最后起锅即可。
为什么我吃黄花菜和鸡蛋汤会牙疼
- 为什么我吃黄花菜和鸡蛋汤会牙疼
- 能黄花炒鸡蛋此菜由黄花菜与滋阴润燥、清热利咽的鸡蛋相配而成,具有清热解毒,滋阴润肺、止血消炎的功效。可为人体提供丰富的营养成分。适用于咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症。原料:1.主料:黄花菜250克,鸡蛋5个。2.调料,精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。制法:1.将干黄花菜用清水先洗2遍,再用温水泡2小时左右,发开后摘洗干净,挤干水,码整齐,从中间切段单旦厕秆丿飞搽时敞江。将鸡蛋打入碗内,加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。2.炒锅注入花生油烧热,把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油,烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋,加少许料酒、精盐、味精,翻炒均匀盛入盘内即可。
汤怎么做好吃,黄花菜鸡蛋汤的家常做法
- 西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状宽粉用凉水浸泡后捞出备用蒜切碃订百寡知干版吮保经片香菜切末,鸡蛋打散备用底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味
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- 西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状宽粉用凉水浸泡后捞出备用蒜切碃订百寡知干版吮保经片香菜切末,鸡蛋打散备用底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味
黄花菜鸡蛋汤的做法,黄花菜鸡蛋汤怎么做好吃,黄花菜
- 食材主料干黄花菜1把猪肉末60g鸡蛋1个辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量步骤1.干黄花菜用水浸泡后,洗净沥水。2.鸡蛋打散3.锅中烧沸水,滴点香油,放黄花菜煮。4.放葱花和肉末。5.倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸;6.加入精盐、酱油。7.上菜小贴士干黄花菜用水浸泡后,洗净沥水。
黄花菜鸡蛋汤的做法新手怎么做黄花菜汤
- 主料:黄花菜100克、鸡蛋3个调料:绍酒、盐、葱姜、清汤各适量做法编辑1、将干黄花用清甫讥颠客郯九奠循订末水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替