扇贝生蚝是海里的还是河里的?
扇贝和牡蛎都是海洋生物,都是生活在海里的,所以扇贝和牡蛎都是海中的。
1、外形不同。生蚝有两个贝壳,但是它的这两个贝壳同扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称,而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的,所以两个贝壳的大小、外形都不同。
2、生存环境不同。扇贝在我国仅分布于北方沿海,生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。而生蚝一般是生长或者养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。
3、营养价值不同。扇贝虽然含有锌,但是含量没有生蚝的含量高。生蚝中锌含量高达9.39mg,另外生蚝含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用。
扇贝是海鲜吗
扇贝是海鲜。扇贝又称海扇蛤,属于软体动物门,扇贝科,是海产双壳类软体动物,属于典型的海鲜类产品。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
扇贝属于海鲜吗
扇贝属于海鲜。海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类,虾类,贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有,活海鲜,冷冻海鲜。