伏特加怎么喝
第一次喝伏特加就在俄罗斯。才刚来不到一个月，约起二三朋友就去酒吧大胆品尝伏特加了。吞下小小一杯，竟没有任何惊喜，感觉像是服用了医用乙醇，更没有什么口感而言。伏特加给我的最初印象大概就是这样，一种和酒精一样的存在。
直到慢慢了解了这里的生活，习惯了俄罗斯人的处世态度，我也开始逐渐明白，正是伏特加的“纯”，才使得它成为了许多鸡尾酒的基酒；正是伏特加的“纯”，才使得它能够搭配各种各样的下酒菜。伏特加这种的可变、柔韧性与适应性像极了这个民族的性格。 在俄语中伏特加叫“Водка”，是“水”这个单词的指小表爱形式。所以说，俄罗斯人把伏特加看成是“生命之水”。伏特加，便是这个民族的魂。
伏特加该怎么饮
记住，伏特加不宜慢慢品尝，要快速一口吞下，马上再进食一些下酒零食，才是正确的喝法。
当然，这只是针对普遍的情况。你还可以在喝酒前大吃一顿，保证胃有足够的承受能力，在这种情况下不容易饮醉。或是在饮酒前在喝上不少于一加仑蔓越莓汁或温水，这对保护身体具有奇佳的效果。
伏特加冷藏后口味更佳！当然，温度也不易过低，10-12度为最佳。
除此之外，你还可以在伏特加中加一些糖，这能够减少伏特加的苦涩。在酒吧里就有很多水果味的酒品，其目的就是为了增加伏特加的口感，但价格昂贵。所以，若想花较少的钱品尝口感更佳的伏特加，加糖是很好的选择。
伏特加的下酒菜
通常人们会将各种腌制品、醋渍品、酸黄瓜、酸白菜、熏肉等与伏特加搭配进食，但能与伏特加搭配的远远不止这些哦，还有很多奇妙不可思议的搭配！
1．伏特加+鲱鱼
如果你有时间，最好不要买鱼罐头，尽量选择一整条新鲜的鲱鱼自己腌制。当然，如果你觉得太麻烦，可以用鲱鱼子酱代替。
2.伏特加+奶渣
将奶渣涂抹在面包上，搭配伏特加，会有不一样的效果！如果你觉得奶渣太干，可再加入一些蛋黄酱。
3．伏特加+西瓜
可能这样的搭配听起来会有一点“黑暗”，不过这可是克里米亚人民“发明”的伏特加经典搭配。由于西瓜具有利尿功能，这能够帮助人体尽可能快地将有害物质从身体内排出。除此之外，西瓜的甜味刚好综合了伏特加的苦涩，这种搭配简直不要太和谐！
伏特加的搭配暂且先介绍这么多，还有更多有趣、新奇的搭配等着你们来发现！
作者：柳青
